Tradisi Bubur Samin Banjar Saat Ramadan

Selain diberi minyak samin juga diberi irisan sayuran dan daging.

Kamis, 15 Agustus 2013, 13:48 Magang Viva, ahimsa_02
Suasana pembagian bubur di Masjid Darussalam
Suasana pembagian bubur di Masjid Darussalam (U-Report)

VIVAnews - Masjid Darussalam merupakan salah satu masjid tua yang sudah berdiri di kota yang memiliki moto “The Spirit of Java” sejak sebelum Indonesia merdeka. Saat itu warga Banjarmasin atau suku Banjar merupakan pengusaha penggosokan intan dan permata secara tradisional, namun kini mulai tergeser oleh teknologi penggosokan intan modern.

Keluarga saya merupakan orang Jawa yang tinggal di kampung Jayengan Kidul bersama warga suku Banjar. Di sini terdapat banyak tradisi, salah satunya tradisi Bubur Samin Banjar yang hanya dilaksanakan di Masjid Darussalam menjelang Ramadan. Bubur Samin Banjar merupakan bubur khas Banjarmasin yang menggunakan minyak samin seperti mentega terbuat dari lemak hewani dari kambing. Selain diberi minyak samin juga diberi irisan sayuran dan daging.

Setiap hari pada Ramadan para petugas yang memasak bubur tersebut terbagi menjadi petugas yang meracik dan petugas memasak. Petugas meracik merupakan para wanita yang mempersiapkan segala bahan dan bumbu untuk keperluan memasak, sedangkan petugas memasak merupakan para pria yang memasak menyajikan bubur.

Setelah sholat zuhur berjamaah di Masjid Darussalam para petugas mulai memasak di halaman masjid. Setiap hari sekitar 1 kuintal beras digunakan untuk dimasak menjadi bubur. Selain menggunakan kas dari yayasan masjid, warga juga turut menyumbangkan beras sebagai sarana mencari pahala dan kebaikan di bulan suci bagi umat Islam tersebut.

Setelah matang bubur dibagikan secara gratis ke seluruh masyarakat Solo, bahkan masyarakat di luar Solo pun bisa turut mencicipinya. Ketika bubur sudah habis petugas akan menggantungkan papan di depan pintu masuk masjid bertuliskan “Bubur Habis”.

Bubur Samin Banjar hanya dapat diperoleh di Masjid Darussalam yang berlokasi di kampung Jayengan Kidul. Begitulah suasana Ramadan yang saya rasakan, mari ikut merasakan suasana ini.

© VIVA.co.id   |   Share :  
Rating
KOMENTAR
KIRIM KOMENTAR

Anda harus login untuk mengirimkan komentar

 atau 
  

Jum'at, 25 Juli 2014

Imsak

4:34

Maghrib

17:55

Az-Zalzalah (Kegoncangan)
Kategori Surah :Madaniyyah, Jumlah Ayat : 8 Ayat
Lihat Semua Surah Al-Quran
Kontak Kami | Tentang Kami | Disclaimer | Lowongan
Copyright © 2008 - 2014 PT. Viva Media Baru

Members of