- Pixabay/Mareefe
VIVA.co.id – Banyak sekali pekerjaan dapur yang jadi membosankan, apalagi jika berkaitan dengan kuantitas pekerjaan yang harus diselesaikan. Salah satu contohnya adalah memotong tomat ceri atau tomat berukuran kecil. Tentu ini akan memakan waktu cukup lama jika dikerjakan satu per satu. Lalu, bagaimana caranya memotong buah ini dalam sekejap? Berikut uraiannya dilansir dari laman The Kitchn.
Caranya adalah menggunakan dua piring dangkal atau wadah sejenis. Teknik ini memang tidak baru dan sering digunakan oleh mereka yang menempuh pendidikan tata boga. Lalu, gunakan pisau bergerigi agar memotong sejumlah buah ceri menjadi lebih mudah dan tentu saja lebih cepat. Pisau ini layaknya gergaji sehingga dapat menahan buah-buah bergerak ke sana kemari saat dipotong.
Letakkan buah yang akan dipotong di salah satu wadah hingga penuh.
Lalu tutup dengan wadah lain seperti sandwich, tahan dengan tangan agar tidak bergeser.
Potong buah dari celah yang terdapat diantara dua wadah.
Anda disarankan untuk menggunakan pisau bergerigi untuk mengerjakan hal ini. Pisau ini bisa menghasilkan potongan yang lebih rapi ketimbang pisau lain.
Selamat mencoba!
(ren)
