Bukan Prancis, Keju Terbaik Berasal dari Negara Ini

Keju.
Sumber :
  • Pixabay

VIVA – Selama ini Prancis dikenal sebagai negara penghasil keju terbaik dunia. Namun tidak untuk kali ini. Keju terbaik rupanya datang dari Cornwall, Inggris. 

Wow, Keju Ternyata Punya Segudang Manfaat untuk MPASI! Ini Aturan Penambahannya yang Aman untuk Bayi

Keju terbaik itu bernama Cornish Kern yang diproduksi oleh Lynher Dairies. Dilansir laman Extra Crispy, keju ini meraih gelar Supreme Champion dari World Cheese Awards 2017.

Dikutip laman Cornwall Live, Lyncher Dairies memang produsen keju yang kerap memenangkan penghargaan. Produksi mereka berhasil memenangkan Best English Cheese dalam gelaran International Cheese Awards pada 2013 lalu. 

RESEP: Libur Akhir Pekan Yuk Bikin Corn Dog With Rose Sauce

Keju Cornish dikenal sebagai keju yang sangat lezat. Varian Cornish Blue juga memenangkan penghargaan yang sama pada 2010. Tak hanya itu, Cornish Kern juga dikenal sebagai keju terbaik dengan gelar Best Modern British Cheese dalam British Cheese Awards 2014. 

Keju Cornish Kern dijual dengan saat berusia 16 bulan. Hasilnya tidak terlalu keras, flaky dan cenderung kering. 

5 Fakta Keju Prancis, Dari Metode Produksi Hingga Seni Penyajian yang Unik

Keju ini berhasil mengalahkan 3.000 keju dari 35 negara. Juri yang menilai keju ini dilaporkan berjumlah 250 orang. 

Ilustrasi lidah kucing

Ini Resep Kue Lidah Kucing Super Renyah Ala Chef Devina Hermawan untuk Warnai Imlek 2024

Tahun Baru Imlek adalah waktu yang ideal untuk berkumpul dengan keluarga menikmati hidangan lezat. Chef Devina Hermawan, ahli kuliner berbagi resep kue lidah kucing.

img_title
VIVA.co.id
8 Februari 2024