Keunikan Sate Pak Kempleng

Vlog - Pernah dengar sate Pak Kempleng? Saya sendiri baru mendengar dan melihatnya saat melewati Foodcourt Gading Batavia. Tepatnya di Jl. Boulevard Gading Blok LC 10/16, Kelapa Gading.

Sate ini bermula dari usaha sate sapi keliling di Ungaran yang dirintis oleh Pak Sakimin yang dijuluki Pak Kempleng. Setelah sedikit berkembang, Pak Kempleng membuat angkringan di alun-alun Ungaran.

Nama beken Pak Kempleng sempat menghilang, karena tidak ada yang meneruskan usahanya. Baru pada tahun 80-an, salah satu anaknya kembali merintis dan melanjutkan usaha bapaknya berjualan sate khas Sumorejo.