Pola Diet Menjaga Otak dari Penyusutan

Vlog - Beberapa orang dengan diet vitamin tinggi atau omega 3, cenderung mengalami penyusutan otak yang berkaitan dengan penyakit Alzheimer, ini berbeda dengan orang yang diet dengan nutrisi tinggi. Hal ini diungkap dalam sebuah studi yang diterbitkan pada 28 Desember 2011 di Neurology jurnal medis American Academy of Neurology.

Peneliti menunjukkan bahwa orang dengan diet lemak trans tinggi lebih cenderung memiliki penyusutan otak dan rendah pada tes berpikir dan memori, dibandingkan dengan diet lemak trans rendah. Lemak trans ditemukan dalam kemasan terutama pada makanan cepat saji, gorengan, dan makanan yang dipanggang.