Sedapnya Nasi Goreng Jogja

Vlog - Di Yogyakarta, ada satu warung penjaja nasi goreng yang cukup populer. Nasi goreng Beringharjo, yang berada di Jalan Mataram, dekat pasar Beringharjo. Yang menarik dari nasi goreng Beringhajo adalah kisah perpaduan budaya kuliner Jawa dan China.

Nasi goreng Beringharjo memiliki ciri khas tersendiri, bahkan tergolong unik. Ciri yang unik itu ada pada cara memasak nasi gorengnya. Kebanyakan penjaja nasi goreng memasak atau menggoreng nasinya sesuai pesanan atau dalam jumlah kecil.

Tapi, di nasi goreng Beringharjo setengah bakul besar nasi dituangkan ke atas wajan yang juga besar untuk sekali masak.