Potato Pie, Cara Lezat Menikmati Makanan Instan

VIVAlife - Kalau ada yang praktis kenapa harus repot? Menyajikan makanan lezat itu mudah selama tahu triknya. Kalau ada yang bilang makanan instan itu tidak nikmat, sebaiknya buktikan dulu dengan resep satu ini.

Pie Potato namanya, namanya mungkin terdengar sulit tapi tidak dengan tekniknya. Jadi Anda tak perlu khawatir untuk mencobanya. Tak percaya? Lihat di sini resepnya.

PIE POTATO

BAHAN:

Kulit:
150 g mashed potato instan
450 ml air panas
1 sdt garam
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt merica
30 g margarin

Isian:
20 g margarin
10 g bawang merah, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
150 g fillet dada ayam, potong dadu
50 g jamur kaleng, potong sesuai selera
150 wortel, potong dadu
100 g buncis, potong 1 cm
20 g soun yang telah diseduh
125 g susu segar
100 ml ai
1 sdm garam
1 sdm gula pasir
1/2 sdt bubuk pala
5 g kaldu ayam bubuk siap pakai


CARA MEMBUAT:

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius.

2. Campur semua bahan kulit dalam mangkuk, aduk rata hingga kalis.

2. Isian: panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan dada ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan jamur, wortel, buncis, dan soun, aduk rata. Masukkan susu cair, air, gula, garam, merica dan biji pala, aduk kembali. Masak hingga semua bahan matang dan cairang mengering,angkat.

3. Masukkan isian yang telah ditumis ke dalam cetakan aluminium foil hingga 3/4 cetakan. Tutup dengan lapisan kulit kentang dan ratakan.

4. Masukkan sisa kentang dalam plastik segitiga, semprotkan di atas lapisan kulit. Oles dengan kuning telur dan beri taburan keju di atasnya.

5. Masukkan dalam oven, kurang lebih 20 menit atau hingga warna kentang telah berubah menjadi kecoklatan, angkat.

Menikmati saat panas bersama sambel botolan akan memperkuat cita rasa lezatnya. Yummy!

Sumber: Unilever Food Solution.