Benarkah Daging Olahan Menyebabkan Kanker Payudara?
- Pixabay/jarmoluk
VIVA – Di masa sekarang, sulit menghindari makan dari daging olahan. Sosis, hot dog, kornet sudah menjadi teman makan sehari-hari. Bahkan ada yang sampai tahap gemar mengonsumsi daging olahan ini.
Namun, tahukah Geng Sehat kalau daging olahan, berdasarkan penelitian yang dipublikasikan pada International Journal of Cancer, dapat meningkatkan risiko kanker payudara?
Dikutip dari BBC.com, rutin atau berlebihan mengonsumsi daging olahan berkaitan dengan risiko kanker payudara yang 9 persen lebih tinggi lho, Gengs. Angka ini didapatkan melalui analisis penelitian yang melibatkan lebih dari 1,2 juta wanita.
Apa sih daging olahan itu? Daging olahan ialah semua jenis daging yang telah melalui proses pengolahan, seperti digarami untuk diawetkan, atau pun diasap. Termasuk di dalamnya adalah daging yang sudah ditambahkan bahan-bahan tertentu untuk menambah cita rasa atau membuat daging tersebut menjadi lebih awet. (aw)