Kreasi Kuliner Seru: Kue Quesadilla
Senin, 31 Agustus 2015 - 11:11 WIB
Sumber :
- Food Beast
VIVA.co.id - Penggemar kuliner Meksiko pasti hafal betul dengan hidangan satu ini, quesadilla. Banyak yang mengatakan quesadilla adalah pizza versi Negeri Sombrero.
Baca Juga :
Terdiri atas dua lembar tortilla jagung yang diberi beragam isian, hidangan ini biasa disantap bersama salsa tomat dan guacamole.
Isiannya juga bisa bermacam-macam, mulai dari keju hingga daging giling berbumbu.
Nah, belum lama ini muncul kreasi quesadilla unik yang dinamakan quesadillas cake. Demikian dilansir dari Food Beast. Bentuknya memang dibuat menyerupai kue dengan 20 lapisan tortilla yang ditumpuk.
Cara membuatnya cukup mudah. Anda bisa memanaskan tortilla satu per satu di atas penggorengan, dengan taburan keju di bagian atasnya. Tumpuk tortilla hingga mencapai ketinggian yang Anda inginkan, lalu panggang di dalam oven dengan suhu 176 derajat celcius selama kurang lebih lima menit.
Hasilnya adalah tekstur tortilla yang sedikit renyah dengan lelehan keju di setiap sela lapisan. Pengalaman baru menyantap quesadilla tersebut dijamin akan membuat Anda ketagihan. (art)