Salad Mangga

VIVAlife - Alternatif lain menyantap mangga selain dibuat menjadi rujak.

Bahan:

1 sdm cuka masak

1/4 sdt jahe parut

1/2 sdt kulit kayu manis bubuk

1/4 sdt garam

1 buah mangga harumanis setengah matang, kupas, potong dadu 1 cm

1 buah apel merah, buang biji, potong dadu 1 cm

100 g tomat ceri, potong dua

100 g kacang mete panggang

Cara membuat:

1. Aduk rata cuka, jahe, kayu manis, dan garam.

2. masukkan mangga, apel, dan tomat ceri. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit.

3. Tambahkan kacang mete, aduk rata.

4. Sajikan.

Untuk 4 porsi

Agrimania, Mangga Termahal di Indonesia

Mangga ini berasal dari desa Nunuk, kecamatan Lelea, Indramayu.

VIVA.co.id

31 Juli 2016