Sumber :
- REUTERS/Mohamad Torokman/Files
VIVAlife
- Ramadan menjadi kesempatan bagi pecinta kuliner mencicipi hidangan yang hanya hadir selama bulan tersebut. Di Indonesia, kita mengenal kolak, sajian manis yang terbuat dari potongan pisang, ubi, hingga biji nangka.
Jelang berbuka puasa, hidangan ini pun banyak diburu oleh masyarakat.
Nah
, negara-negara di mana masyarakatnya mayoritas Muslim juga memiliki hidangan spesial di bulan Ramadan.
Palestina misalnya. Negara ini memiliki hidangan khas Ramadan yang disebut
qatayef
.
Dessert
manis yang menyerupai
pancake
ini dengan mudah ditemui di sejumlah tempat di Palestina, selama bulan puasa.
Baca Juga :
Terpopuler: Kebiasaan yang Tidak Boleh Dilakukan di Mekkah sampai Alasan ke BaliSpirit Festival
pancake
. Menggunakan adonan
batter
yang terdiri dari terigu, susu, air, dan telur. Namun, adonan tersebut biasanya ditambahkan dengan potongan keju, atau campuran kacang, seperti almond dan walnut. Untuk menambah kelezatannya,
qatayef
dihidangkan dengan sirup atau madu.
Halaman Selanjutnya
pancake
