Terobosan, Laboratorium Ini Bisa Ciptakan ASI Tanpa Payudara

"Anda harus menerima bahwa Anda tidak bisa menyusui namun bukan berarti Anda gagal."

Pendekatan baru

Susu formula bayi seringkali terbuat dari susu sapi yang telah diformulasikan dengan khusus untuk menjadikan lebih layak dikonsumsi bayi. Susu formula juga menyediakan nutrisi yang dibutuhkan bayi untuk tumbuh dan berkembang.

Namun susu formula tidak menyediakan semua keuntungan yang ada dalam air susu ibu - dan itulah yang menginspirasi perusahaan-perusahaan perintis ini.

TurtleTree Labs memanfaatkan sel stem yang didonasikan dari air susu ibu. Sel-sel tersebut lalu diproses melalui bioreaktor, di mana mereka diubah menjadi sel kelenjar susu.

Sel-sel kelenjar susu dicampur dengan formula khusus yang menyebabkan sel-sel itu berlaktasi dan susu ini disaring sebelum dijadikan produk akhir.

Secara teori, teknik ini dapat dipakai untuk menghasilkan susu dari mamalia apapun, selama sel stemnya tersedia.

Start-up asal Amerika Serikat Biomilq, yang dipimpin oleh ilmuwan makanan Michelle Egger dan ahli biologi sel Leila Strickland, memakai teknik yang berbeda untuk menghasilkan sel kelenjar susu.

Ilmuwan mengatakan ASI terbuat dari ribuan komponen, seperti protein, asam lemak, hormon, bakteri, dan gula.

Bagaimanapun, para ahli mengatakan kompleksitas ini menjadikan ASI buatan sulit diproduksi.

"ASI dihasilkan oleh elemen-elemen yang bersumber dari darah, sistem pencernaan, sistem kekebalan, dan sistem kekebalan payudara ibu, tapi juga dari asam lemak yang telah diuraikan oleh ibu yang lalu masuk ke dalam susu," kata Dr Natalie Shenker, periset ASI di Imperial College London.

Dr Shenker juga salah satu pendiri Human Milk Foundation, atau Yayasan ASI, sebuah organisasi yang didirikan untuk mendukung menyusui di tengah kurangnya bank susu di Inggris. Lewat yayasan ini, orang dapat menyumbang ASI ke orang lain yang membutuhkan.