Biji-bijian Ini Baik Sekali untuk Membuat Kadar Gula Darah Normal

VIVA – Millet atau Eleusine coracana disebut juga sebagai ragi di India, adalah bahan makanan yang cukup populer. Ada beberapa manfaat yang harus Anda ketahui saat mengkonsumsi millet ini, salah satunya membuat kadar gula darah normal.

Walaupun millet di India dikonsumsi sebagai makanan pokok, tapi tidak terlalu banyak penggunaannya. Masyarakat lebih cenderung mengkonsumsi gandum atau beras sebagai makanan pokoknya. Begitu juga di Indonesia, millet ini kerap digunakan sebagai pakan burung.

Namun manfaat millet untuk kesehatan jauh lebih banyak, jika dibandingkan bahan pokok makanan lainnya. Khususnya bagi mereka yang mempunyai program diet, ibu menyusui dan anak-anak, millet bisa menjadi bahan pangan alternatif. Apa saja manfaat lainnya?