Lezatnya Soto Betawi yang Memanjakan Lidah

VIVA – Seperti yang kita ketahui bahwa soto Betawi merupakan salah satu kuliner khas dari Kota Jakarta. Soto ini tidak beda jauh dengan soto Madura, soto Betawi juga menggunakan jeroan untuk bahan utama dalam pembuatan sotonya.

Namun, di dalam soto Betawi kita akan mendapati organ sapi lainnya seperti torpedo, mata, hati dan masih banyak lagi.

Untuk kuahnya sendiri juga berbeda dengan kuah soto lainnya. Jadi, kuah soto Betawi ini merupakan campuran dari santan dan juga susu. Hal inilah yang membuat rasa soto ini berbeda dari soto lainnya.

Baca Selengkapnya ...