Daftar 7 Kuliner Khas Medan yang Bikin Susah Move On
- Cookpad/marta05
5. Kari Bihun
Kari bihun adalah bihun dengan kuah kari kental gurih dan kaya rempah. Berisi potongan daging atau ayam empuk, hidangan ini menjadi menu comfort food mengenyangkan. Kuah karinya kental dan penuh bumbu membuat setiap suapan terasa istimewa.
6. Kwetiau Goreng
Kwetiau goreng Medan terkenal dengan bumbu nendang dan aroma smoky khas. Dipadukan dengan campuran daging dan seafood, hidangan ini menjadi favorit pencinta tumisan. Proses menggoreng dengan api besar memberikan tekstur kwetiau sedikit kering namun tetap kenyal. Rasa gurih dan sedikit manis dari bumbu meresap sempurna ke dalam setiap helai kwetiau. Porsi besar dan isian melimpah membuat hidangan ini sangat mengenyangkan.
7. Teh Susu Telur (TST)
Teh Susu Telur atau TST adalah minuman hangat berupa teh dicampur susu kental manis dan telur. TST cocok dinikmati di malam hari sambil berbincang dengan teman.
Â
Rasanya manis dan creamy khas, menjadi teman bersantai populer di Medan. Minuman ini sering disajikan di warung kopi dan tempat nongkrong. Selain itu, proses pembuatannya juga unik, yaitu telur dikocok bersama teh panas dan susu, menghasilkan tekstur lembut.
Â
Dari gurihnya Bihun Bebek Asie Kumango, hangatnya Soto Kesawan, hingga manisnya Bolu Meranti sebagai oleh-oleh, ketujuh kuliner khas Medan ini menyimpan cita rasa yang sulit dilupakan. Perpaduan rempah yang kuat dan pengaruh budaya Melayu-Batak membuat setiap hidangan punya karakter tersendiri, sehingga wajar jika banyak orang selalu ingin kembali mencicipinya.
Rencanakan Perjalanan ke Medan Lebih Mudah dengan Traveloka
Agar bisa berburu ketujuh kuliner khas tersebut hingga tuntas, perjalanan Anda ke Medan perlu didukung oleh platform pemesanan yang praktis dan terpercaya. Oleh karena itu, gunakan Traveloka.
Â
Traveloka adalah platform perjalanan terkemuka di Asia Tenggara telah digunakan oleh lebih dari 100 juta pengguna di Indonesia, Malaysia, Singapura, Thailand, Vietnam, dan berbagai negara lainnya. Lewat satu aplikasi, Anda bisa memesan tiket pesawat domestik seperti tiket pesawat bandung bali, maupun tiket pesawat internasional seperti tiket pesawat jakarta singapore, selain itu Anda juga bisa memesan hotel, tiket kereta api, bus, sewa mobil, hingga tiket tempat wisata, lengkap dengan asuransi perjalanan dan eSIM.
