- Pixabay/Ajale
VIVA – Identik dengan warna kuning dan aromanya yang khas, kunyit merupakan salah satu bumbu dapur yang sering dipakai dalam berbagai masakan di Indonesia, bahkan Asia.
Komponen dalam kunyit yang disebut sebagai kurkumin, merupakan substansi utama yang membentuk kunyit dan pemberi warna kuning. Kurkumin jugalah yang memberikan manfaat kunyit dalam membantu menjaga kesehatan serta mencegah penyakit.
Sejak tahun 1900 sebelum masehi, banyak praktisi kesehatan saat itu menggunakan kunyit untuk mengatasi penyakit kulit, pernapasan, pencernaan, luka, bahkan mengobati penyakit liver.
Berdasarkan penelitian, kurkumin bersifat antioksidan, anti-inflamatori, anti kanker, serta bersifat melindungi sistem saraf.
Namun bagaimana kaca mata medis memandang buah kunyit? Amankah dikonsumsi setiap hari? Bagaimana cara pengolahannya untuk dijadikan obat segala macam penyakit?
Temukan jawabannya di Acara Ayo Hidup Sehat tvOne, yang akan mengupas tuntas sejuta khasiat kunyit bersama DR.dr. SAMUEL OETORO, MS, SpGK. Jangan lupa saksikan tayangannya hari ini, Rabu, 21 Februari 2018, pukul 13.00 WIB.
Sedang berada di luar rumah atau perjalanan yang tak memungkinkan nonton televisi? Anda bisa mengakses melalui laman VIVA.co.id, di kanal VLIX, lalu pilih tvOne, atau langsung klik link ini.
Tak Hanya Jadi Bumbu Dapur, Ini 8 Manfaat Kunyit untuk Kesehatan
Pada kali ini, akan diulas mengenai sejumlah manfaat kunyit, mulai dari kemampuannya dalam meredakan peradangan hingga potensi dukungannya terhadap berbagai kesehatan.
