- Pixabay/Candice_Rose
VIVA – Susu Kental Manis (SKM) terbukti mengandung 60 persen gula dan berbahaya jika dikonsumsi untuk bayi bawah dua tahun. Namun, SKM bukan produk minuman satu-satunya yang perlu diwaspadai oleh orangtua.
Pada pemberitaan beberapa waktu lalu, pihak Badan POM menegaskan bahwa SKM berbeda seperti minuman bergizi lainnya, sehingga disarankan dikonsumsi sebagai topping saja. Namun, ini bukan berarti bahwa tak ada makanan atau minuman lainnya yang juga mengandung gula tinggi.
"Banyak makanan tradisional baik impor maupun nasional, yang banyak kandungan gulanya dan bahkan lebih dari SKM," ujar pakar gizi Prof. Dr. Hardinsyah, MS, ditemui di kawasan Kuningan, Jakarta, Rabu 12 September 2018.
Tak hanya makanan tradisional, jenis minuman lain juga memiliki kadar gula yang sangat tinggi. Menurut survei, lanjut Hardinsyah, penyumbang angka gula tertinggi ditempati oleh minuman sirup.
"Kandungan gula paling banyak, bukan pada SKM tapi pada sirup. Selain itu, ada pada teh manis dan minuman jeli yang masuk dalam 5 besar minuman gula tinggi," kata dia.
Hardinsyah mengatakan, pendidikan gizi yang mencakup gula dan garam, harus diberikan dengan regulasi yang kuat. Sebab, hal ini akan berpengaruh pada kualitas sumber daya manusia di generasi mendatang.
"Regulasi tanpa pendidikan, bisa bahaya. Tiap tahun lahir generasi baru dan itu berasal dari remaja sekarang. Ini bisa diperbaiki dengan pendidikan dan dari industri juga sudah mulai lakukan pembatasan pada gula dan garam."
Makan Manis Harus Dikurangi, Adakah Gula yang Baik Bagi Kesehatan?
Gula diketahui dapat meningkatkan kadar gula darah hingga berisiko menyebabkan penyakit diabetes. Gula juga bisa memicu obesitas, penyakit jantung hingga hiperglikemia
