Beras Shirataki, Solusi Diet Penderita Diabetes

Ilustrasi beras/nasi.
Sumber :
  • Pixabay/lightluna94

VIVA – Apa tantangan utama bagi orang Indonesia yang ingin berdiet? Tentu, jawabannya adalah nasi. Nasi putih juga sering menjadi kendala bagi penderita diabetes yang ingin menerapkan pola makan lebih sehat. Namun, kini Kamu tidak perlu khawatir lagi. Coba deh, beralih ke beras shirataki.

Ketahui Tips Puasa Sehat untuk Penderita Diabetes, Dijamin Tahan Sepanjang Hari

Terbuat dari tepung kon’yaku, serta perpaduan umbi dan sayuran yang tumbuh di hutan Jepang, beras ini kaya akan serat larut yang penting bagi kesehatan tubuh. Meskipun belum begitu terkenal di mancanegara, faktanya beras ajaib ini telah menjadi bagian dari diet orang Asia selama hampir 2.000 tahun, lho.

Kenapa disebut beras ajaib? Hal ini, karena kandungan karbohidrat, kalori, dan lemak dalam beras shirataki hampir mendekati nol. Soal rasanya, jangan khawatir ya! Rasa beras ini, bahkan diakui lebih enak daripada beras merah.

Penderita Diabetes Tak Usah Takut Lagi Makan Nasi, Begini Cara Masaknya agar Rendah Gula

Nah, jadi makin penasaran, kan? Yuk, berkenalan lebih jauh dengan beras yang juga populer dengan sebutan "nasi keto" di kalangan pelaku diet ketogenik ini.

BACA SELENGKAPNYA

Glaukoma Lebih Berbahaya Daripada Katarak
Ilustrasi diabetes/cek gula darah.

5 Makanan yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah untuk Penderita Diabetes

Diabetes adalah kondisi yang memerlukan perhatian khusus terhadap pola makan. Kadar gula darah yang tinggi dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan jangka panjang.

img_title
VIVA.co.id
29 Maret 2024