-
VIVA – Mengubah pola makan secara signifikan dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Penelitian telah menunjukkan bahwa makanan tertentu dapat menurunkan tekanan darah, baik secara langsung maupun dalam jangka panjang, seperti jus tomat.
Bukti yang berkembang menunjukkan bahwa minum satu gelas jus tomat per hari dapat meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan tekanan darah. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan di Wiley Online Library, terbukti jus tomat tanpa garam dapat membantu meningkatkan tekanan darah, menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular pada penduduk Jepang.
Sebanyak 481 penduduk lokal di Kuriyama, Jepang, terdaftar dalam penelitian ini. Sepanjang tahun penelitian, mereka diberi jus tomat tanpa garam, sebanyak yang mereka inginkan
Studi ini menemukan bahwa asupan jus tomat tanpa garam meningkatkan tekanan darah sistolik dan diastolik serta kadar LDL-C serum pada penduduk lokal Jepang yang berisiko mengalami kondisi kardiovaskular. Namun, para ahli berhati-hati atas temuan tersebut.
Victoria Taylor, ahli diet senior di British Heart Foundation, mengatakan diperlukan lebih banyak penelitian untuk secara akurat mewakili manfaat kesehatan dari jus tomat.
