- http://informasikankerservik.blogspot.com
VIVA – Serai menjadi salah satu rempah yang kerap digunakan masyarakat untuk penyedap rasa dan aroma makanan. Siapa sangka, banyak cara untuk menggunakan serai yang berguna pada kesehatan tubuh, termasuk mulut dan gigi.
Di masa kini, bahan dari serai yakni minyak atsiti juga sering digunakan di dalam aromaterapi seperti untuk menyegarkan udara, mengurangi stres, dan meningkatkan mood. Selain itu, serai dianggap sebagai obat tradisional untuk meningkatkan kualitas tidur, menghilangkan rasa sakit, dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Salah satu cara paling populer untuk menikmati serai adalah dalam teh. Namun di kondisi pandemi ini, air seduhan serai sangat populer digunakan sebagai obat kumur lantaran khasiat antioksidan di dalamnya.
"Manfaat serai banyak banget, ada antiosidan, anti inflamasi dan antifungal. Paling happening sekarang untuk obat kumur. Siapkan 2 batang serai, iris, rebus sampai untuk 1 gelas air. Lalu kumur karena dia hambat kuman-kuman di mulut," ujar pakar herbal, dr. Dian Elco Nora MSi, (Herb), dalam acara Hidup Sehat, TvOne, Rabu 13 Oktober 2021.
Teh serai.
- U-Report
Hal serupa ditemukan dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Agriculture and Food Chemistry. Dikutip dari laman Healthline, serai mengandung beberapa antioksidan, yang dapat membantu menangkal radikal bebas di tubuh Anda yang dapat menyebabkan penyakit.
Serai juga mengandung antimikroba yang mampu mengobati infeksi mulut dan gigi berlubang. Menurut sebuah studi in vitro tahun 2012 yang diterbitkan oleh National Institutes of Health, minyak esensial serai juga menunjukkan kemampuan antimikroba terhadap bakteri Streptococcus mutans, bakteri yang paling bertanggung jawab atas kerusakan gigi.
Khasiat lainnya dari serai yakni dapat untuk menurunkan tekanan darah. Terbukti dari sebuah penelitian yang menemukan pada relawan yang minum teh serai mengalami penurunan tekanan darah sistolik sedang dan sedikit peningkatan tekanan darah diastolik. Mereka juga memiliki detak jantung yang jauh lebih rendah.
Ilustrasi serai.
- U-Report
Untuk mendapatkan khasiatnya, dianjurkan memilih serai dengan jeli. Paling utama adalah harus segar dan tidak busuk atau kering.
"Masak herbal juga harus jeli, sebaiknya di wadah tepat dengan kaca atau stainlis. Lalu, pengiring serai juga harus segar," ucap dr. Dian Elco Nora MSi.
Kolesterol Hingga Diabetes Bermunculan Usai Lebaran? Dokter Ungkap Penyebab dan Cara Atasinya
Beberapa penyakit yang timbul atau kambuh selepas Lebaran biasanya adalah diabetes, kolesterol, gangguan pencernaan, hipertensi, asam urat, hingga masalah lambung.
