9 Minuman Jaga Kadar Kolesterol Tetap Terkendali, Nomor 7 Gak Nyangka
- Pixabay/ Silviarita
VIVA – Peningkatan kadar kolesterol LDL (jahat) dapat menyebabkan penumpukan lemak di dalam arteri yang menyebabkan penyumbatan aliran darah ke jantung.
Namun, kadar kolesterol dapat dijaga dengan meningkatkan asupan serat, mengurangi konsumsi lemak jenuh, menambahkan makanan nabati, mengurangi makanan olahan serta mengurangi lemak trans dalam makanan.
Selain makanan, beberapa minuman juga dapat membantu menjaga kadar kolesterol tetap terkendali. Apa saja? Berikut daftarnya, dilansir Times of India, Selasa 25 Januari 2022.
1. Teh hijau
Teh hijau
Teh hijau merupakan sumber antioksidan. Jenis teh ini mengandung katekin dan epigallocatechin gallate. Minum teh hijau membantu menurunkan LDL dan kadar kolesterol total.
2. Jus tomat
jus tomat
- U-Report
Tomat mengandung likopen, antioksidan yang dapat membantu melindungi kerusakan sel. Jika diolah, kandungan likopen dalam tomat dapat semakin meningkat. Tomat juga mengandung niasin dan serat penurun kolesterol.
Sebuah penelitian menunjukkan, konsumsi 280 ml jus tomat sehari selama 2 bulan, secara signifikan dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik).
3. Susu kedelai
Ilustrasi Susu Kedelai
- U-Report
Bahkan, Food and Drug Association (FDA) merekomendasikan diet rendah lemak jenuh dengan konsumsi 25 gram protein kedelai setiap hari sebagai bagian dari diet.
4. Susu gandum
Gandum normalkan asam urat.
Susu gandum oat sangat efisien untuk menurunkan kadar kolesterol. Minuman ini mengandung zat beta-glukan yang berinteraksi dengan garam empedu dan menciptakan lapisan seperti gel di usus yang pada gilirannya membantu mengurangi penyerapan kolesterol.
Satu cangkir susu gandum mengandung 1,3 gram beta glukan. Pastikan untuk memeriksa label beta-glukan pada karton minuman gandum.
5. Smoothies berry
Acai Berry.
- U-Report
6. Minuman kakao
Kakao
Konsumsi 450 mg kakao dua kali sehari, dapat membantu mengurangi kadar kolesterol. Namun, hindari cokelat olahan, karena mengandung lemak jenuh tinggi.
7. Alkohol
Konsumsi alkohol dalam jumlah sedang, dapat meningkatkan kadar HDL dalam darah. Anggur merah bisa menjadi pilihan, karena memiliki sifat antioksidan. Hasil studi mengungkapkan, konsumsi alkohol dalam jumlah sedang, tidak hanya dapat menurunkan kolesterol tetapi juga membantu mencegah penyakit jantung.
8. Smoothies nabati
Ilustrasi jus buah dan sayuran.
- U-Report
9. Minuman yang mengandung stanol dan sterol
Sterol dan stanol adalah bahan kimia tanaman yang bentuk dan ukurannya mirip dengan kolesterol yang menghalangi penyerapan kolesterol.
Perusahaan makanan biasanya menambahkan bahan kimia ini ke dalam beberapa makanan dan minuman. FDA mengatakan, 1,3 gram sterol dan 3,4 gram stanol per hari, dapat membantu menjaga kadar kolesterol tetap terkendali.
