- vstory
VIVA – Memiliki diabetes tidak berarti semua karbohidrat dilarang. Ada banyak rencana makan rendah karbohidrat yang populer di luar sana, tetapi pembatasan ekstrem sulit dipertahankan dalam jangka panjang.
Jadi, makanan apa yang harus Anda batasi jika Anda menderita diabetes? Ganti item dalam daftar ini dengan lebih banyak pilihan kaya nutrisi dan Anda akan menuju makanan yang lebih baik dan kebahagiaan gula darah yang teratur.
Apakah Anda memiliki diabetes tipe 1 atau tipe 2, memperhatikan asupan karbohidrat harian Anda adalah penting. Padahal, tidak ada rekomendasi yang ditetapkan untuk jumlah karbohidrat yang harus dimakan penderita diabetes dalam sehari.
Dikutip dari laman greatist.com, American Diabetes Association menyarankan untuk mengambil beberapa hari untuk melacak glukosa darah Anda sebelum dan sesudah makan, dan kemudian bekerja dengan tim kesehatan untuk mengetahui jumlah karbohidrat yang tepat untuk Anda.
Diabetes
- Times of India
Setelah mengetahui jumlah yang tepat untuk Anda, usahakan untuk mendistribusikan asupan karbohidrat secara merata sepanjang hari. Jenis karbohidrat dan pilihan yang lebih baik Sama pentingnya dengan mencari tahu berapa banyak karbohidrat yang harus dimakan adalah mengetahui jenis yang tepat untuk diet sehat.
Makanan yang kaya vitamin, mineral, dan serat adalah pilihan yang lebih baik. Pilih lebih banyak biji-bijian daripada yang diproses. Kacang, kacang polong, lentil, quinoa, gandum gulung, nasi liar, dan produk roti gandum menyediakan protein, zat besi, vitamin B, dan serat. Penderita diabetes harus mencoba mengonsumsi sekitar 25 gram serat setiap hari.
Kunci untuk mencegah lonjakan glukosa darah dengan buah adalah makan dengan porsi yang tepat untuk Anda. Membatasi 10 makanan ini atau menggantinya dengan alternatif yang lebih kaya nutrisi dan kaya serat dapat membantu menjaga glukosa darah terkontrol dengan lebih baik.
1. Sereal manis
Semangkuk besar Frosted Flakes mungkin terdengar seperti cara yang enak untuk memulai hari — kami juga berpikir begitu — tetapi ini juga merupakan resep untuk lonjakan glukosa darah. Banyak sereal sarapan terutama dibuat dengan biji-bijian olahan dan tambahan gula.
Sarapan oatmeal
- U-Report
Sebagai gantinya, pilih semangkuk oatmeal buatan sendiri dengan kacang atau mentega kacang. Sedikit kayu manis juga! Atau, pilih sereal berserat tinggi dengan sedikit tambahan gula. Sebagai alternatif yang kaya protein, cobalah yogurt vanilla Yunani rendah gula dengan beberapa buah beri dan kacang.
2. Buah kering
Meskipun sebagian besar buah kering hanyalah buah, proses dehidrasi berarti ada lebih banyak gula dan karbohidrat per inci persegi daripada buah segar.
Beberapa buah kering memiliki 20 hingga 30 gram karbohidrat atau lebih per porsi 1/4 cangkir, dan beberapa jenis manisan datang dengan banyak tambahan gula (lebih banyak alasan untuk mendapatkan label bacaan yang nyaman).
3. Soda yang dimaniskan dengan gula
Ilustrasi minuman ringan atau minuman bersoda.
- Pixabay/ PDPics
Terkejut melihat soda di daftar ini? Tidak menyangka. Ini benar-benar harus diganti namanya menjadi air gula, mengingat semua pemanis yang memberi rasa minuman bersoda. Sekaleng soda 12 ons dapat mengandung lebih dari 39 gram karbohidrat – alias mendekati jumlah yang seharusnya Anda makan dalam satu kali makan.
4. Jus buah vs minuman buah
Ketika berbicara tentang jus buah, ada dua hal yang perlu diingat - ukuran porsi dan bahan-bahannya. Sebagian besar produk berlabel "jus" adalah 100 persen buah, sedangkan yang berlabel "minuman buah" atau "minuman jus" mungkin hanya memiliki beberapa jus buah asli dengan tambahan gula.
5. Bagel dan muffin
Muffin
Beberapa bagel besar bergaya New York dapat memiliki lebih dari 50 gram karbohidrat, dan itu tidak termasuk topping yang dimaniskan dengan gula, seperti krim keju atau jeli rasa buah.
Cari bagel yang lebih kecil atau gunakan setengah bagel sebagai sajian. Muffin "sarapan" besar mungkin mengandung lebih dari 200 kalori dan lebih dari 30 gram karbohidrat meskipun ada nama sehat seperti "blueberry segar" atau "kacang pisang." Baca label nutrisi untuk kandungan karbohidrat total dan berhati-hatilah dengan topping tambahan.
6. Makanan yang digoreng
Apa pun yang digoreng dapat membuat mulut Anda berair, tetapi jika makanan telah "dilapisi tepung roti" dengan tambahan karbohidrat seperti remah roti, tepung jagung, atau tepung, karbohidrat tersebut perlu dihitung.
Bergantung pada metode menggorengnya, makanan ini juga mengandung banyak kalori ketika Anda mempertimbangkan jumlah lemak ekstra yang terlibat. Makanan yang digoreng dapat dimakan dalam jumlah sedang dan yang terbaik adalah memilih yang digoreng dengan minyak yang menyehatkan jantung.
Pertimbangkan untuk membeli alat penggoreng udara yang memungkinkan Anda menikmati sayuran dan daging goreng yang renyah tanpa tambahan tepung roti atau minyak.
7. Sirup dan jeli
Mempertimbangkan bahwa porsi 1/4 cangkir sirup maple atau molase memiliki 45 hingga 70 gram karbohidrat, dan kami sangat suka menggunakannya pada setumpuk panekuk atau wafel, kombo ini benar-benar dapat meningkatkan glukosa darah Anda. Jika Anda mendambakan setumpuk pendek, cobalah alternatif sirup rendah kalori yang bebas gula.
8. Permen
Kami benci menyatukan semua bentuk permen, tetapi memang benar bahwa kebanyakan dari mereka tidak cocok dengan diet ramah diabetes. Baik itu sebungkus Skittles yang manis atau Reese, sebagian besar permen berukuran biasa memiliki setidaknya 25 gram karbohidrat.
Jika Anda benar-benar ingin sesuatu yang manis, cobalah tiga cokelat hitam Hershey's Kisses, yang mengandung sekitar 9 gram karbohidrat. Berhati-hatilah karena kebanyakan permen berlabel “bebas gula” biasanya tidak bebas gula. Beberapa merek telah memasukkan pemanis Stevia ke dalam cokelat mereka, tetapi perlu diingat bahwa bebas gula tidak sama dengan bebas kalori atau berarti Anda dapat mengambil bagian dalam jumlah yang tidak terbatas.
9. Minuman kopi manis
Kopi
- Pinkvilla
Macchiato karamel hanyalah kopi, bukan? Kami berharap itu benar. Minuman kopi beraroma lebih dari sekadar memberi Anda dorongan kafein, mereka juga menyumbangkan sejumlah besar gula dan karbohidrat untuk diet Anda.
Macchiato karamel 16 ons memiliki 35 gram karbohidrat, dan itu hanya satu pilihan pada menu panjang kopi pencuci mulut yang dapat Anda pilih. Mintalah pilihan sirup bebas gula dan mintalah susu rendah lemak untuk menjaga karbohidrat dan kalori tetap terkendali.
10. Kue-kue sarapan
Donat, gulungan kayu manis, dan danish, astaga! Baik itu dijual dalam bungkus plastik atau segar dari toko roti, kue kering menyamar sebagai sarapan, tetapi itu benar-benar makanan penutup.
Meskipun menggoda, ketika seseorang membawa sekotak makanan ke kantor (benarkah, Karen?) Hindari ruang istirahat dan langsung menuju ke simpanan pilihan yang lebih sehat.
Simpan shake protein rendah karbohidrat, cangkir buah kecil, atau paket kacang di meja Anda. Ini tidak memerlukan pendinginan dan mereka dapat langsung digunakan ketika perut keroncongan di pagi hari mulai.
