- U-Report
VIVA – Bagi kamu penderita penyakit asam lambung tentunya harus lebih menjaga pola makan yang sehat agar tidak timbul gejala. Hal itu dikarenakan makanan tertentu cenderung mendorong timbulnya gejala asam lambung. Jika kerongkonganmu rusak akibat asam lambung, penting untuk menghindari makanan yang dapat memperparah asam lambung.
Untuk mengatasinya kamu disarankan untuk memakan makanan yang baik untuk penderita asam lambung dan harus menghindari maknan yang dapat menimbulkan gejala asam lambung. Mengutip dari Everyday Health, berikut ini makanan bagi penderita asam lambung serta minuman yang harus dihindari dan yang cocok untuk dimakan dan diminum sehingga tidak memperparah asam lambung yang dialami.
Makanan dan minuman yang harus dihindari
Ilustrasi makan siang tidak sehat
- U-Report
Makanan dan minuman tertentu dapat memperburuk gejala asam lambung. Berikut ini makanan dan minuman yang harus dihindari bagi kamu yang menderita asam lambung:
- Alkohol
- Kafein
- Minuman berkarbonasi
- Cokelat
- Buah dan jus jeruk
- Tomat dan makanan berbahan dasar tomat
- Bawang putih
- Daun mint
- Bawang
- Makanan pedas
- Makanan berlemak
- Makanan yang digoreng
Beberapa makanan dan minuman di atas termasuk makanan berlemak, cokelat, daun mint dan alkohol dianggap dapat memperburuk gejala asam lambung dengan mengendurkan sfingter esofagus bagian bawah (LES), cincin otot yang memisahkan perut dari kerongkongan. Sehingga memungkinkan iapa yang ada di isi perut masuk ke kerongkongan dan menyebabkan mulas.
Sementara tomat dan buah jeruk diyakini dapat memperburuk gejala asam lambung dengan meningkatkan keasaman perut dan juga dapat mengiritasi lapisan kerongkongan yang rusak.
Untuk minuman berkarbonasi diyakini dapat meningkatkan keasaman serta tekanan di perut, sehingga lebih mudah untuk mendorong asam lambung melalui LES dan mengalir ke kerongkongan. Minuman berkarbonasi sangat bermasalah bagi penderita asam lambung.
Cokelat juga perlu dihindari karena mengandung kadar lemak dan kafein yang tinggi. Selain itu, makanan berlemak yang paling bermasalah untuk penderita asam lambung misalnya seperti produk susu tinggi lemak, serta potongan daging berlemak dan daging olahan.
Setiap orang akan akan memiliki reaksi yang berbeda terhadap makanan yang dimakannya. Maka dari itu kamu harus memperhatikan apa yang kamu makan dan jika makanan atau minuman tersebut menimbulkan gejala, berarti kamu harus menghindarinya.
Makanan dan minuman yang cocok bagi penderita asam lambung
Makanan sehat, daging, ikan dan sayur
- Pixabay/ FotoshopTofs
Karena mungkin ada beberapa makanan dan minuman yang harus dihindari untuk dimakan oleh penderita asam lambung, kamu juga harus mengetahui makanan alternatif yang bisa dimakan dan cenderung tidak menimbulkan masalah.
Berikut ini makanan dan minuman yang cocok bagi penderita asam lambung:
- Produk susu yang rendah lemak atau bebas lemak. Sebagai alternatif, kamu bisa mencoba susu kedelai/almond atau es krim non dairy.
- Makan makanan yang dipanggang, misalnya kamu bisa memakan roti tawar.
- Daging dan protein, kamu bisa memakan daging tanpa lemak, ayam tanpa kulit, ikan, tahu dan telur.
- Buah-buahan, kamu bisa memakan buah atau jus selain jeruk yang dapat ditoleransi oleh tubuhmu dan tidak menimbulkan masalah.
- Sayuran, alih-alih sayuran yang digoreng, bawang, tomat dan produk tomat atau jus sayuran, cobalah berbagai sayuran yang disiapkan tanpa tambahan lemak.
- Sup berkaldu tanpa lemak atau sup buatan sendiri yang dibuat dengan bahan-bahan tanpa lemak.
- Kentang, tapi jangan yang digoreng, keripik kentang, risotto, atau pasta dengan saus berbasis tomat, kamu bisa memakan kentang panggang, rebus atau tumbuk.
- Cemilan seperti biskuit, pretzel, tortilla jagung, hummus rendah lemak atau irisan buah (selain jeruk) dan sayuran.
- Permen dan makanan penutup seperti marshmallow, permen keras selain rasa mint, makanan penutup dari gelatin, makanan penutup berbahan dasar buah dan puding rendah lemak.
Itulah penjelasan mengenai makanan dan minuman yang perlu dihindari oleh penderita asam lambung serta makanan yang mungkin cocok untuk dimakan oleh penderita asam lambung dan tidak menimbulkan gejala atau masalah. Semoga tulisan makanan bagi penderita asam lambung ini dapat membantu dan bermanfaat bagi kamu yang membacanya.
