Bahaya Terlalu Sering Konsumsi Makanan Kaleng, Anda Perlu Tahu!
- Pixabay/pasja1000
VIVA Lifestyle – Dalam kehidupan yang serba cepat saat ini, banyak orang mulai beralih ke makanan kemasan dan kalengan. Makanan kaleng mudah diambil dan siap untuk dimakan atau dimasak; Namun, konsumsi rutin ini dapat menyebabkan sejumlah kondisi kesehatan.
Jika Anda seorang pengamat berat badan yang ingin mengurangi beberapa kilo, maka Anda harus menyerah pada makanan kaleng sesegera mungkin.
Pengalengan sendiri merupakan sebuah metode pengawetan makanan di mana makanan diproses dan disegel dalam wadah kedap udara seperti guci, baja, dan kaleng. Sering dianggap bahwa makanan kaleng kurang bergizi daripada makanan segar atau beku dan mengandung bahan berbahaya, yang harus dihindari, tetapi ini tidak berlaku untuk semua kasus.
Sebaliknya, sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 1997 melaporkan bahwa buah-buahan dan sayuran kaleng sama kaya serat makanan dan vitaminnya dengan makanan segar atau beku yang sesuai, dan dalam beberapa kasus, produk kalengan lebih kaya daripada produk segar atau beku.
Makanan Kaleng Penyebab Obesitas
Menurut buku Dr. Shikha Sharma, '101 Tips Penurunan Berat Badan', "Makanan olahan dan makanan kaleng memiliki kandungan lemak tinggi dan mengandung lebih banyak garam dan berbagai bahan kimia yang ditambahkan untuk pengawetan lebih lama. Semua ini menyebabkan obesitas."
Kelebihan jumlah garam yang digunakan dalam makanan kaleng untuk mengawetkan makanan juga dapat menyebabkan retensi air dalam tubuh. Dimana retensi air selanjutnya dapat menyebabkan kembung, yang dapat menyebabkan peningkatan berat air dalam tubuh Anda.
