Daging Sapi AS Diklaim yang Terbaik, Ini Bagian Terlezat

BBQ ala Amerika Serikat
BBQ ala Amerika Serikat
Sumber :
  • VIVA/Ayu Utami

VIVA – Di Amerika Serikat, menyantap daging BBQ merupakan suatu budaya. Hal tersebut juga dikatakan oleh Duta Besar Amerika Serikat untuk Indonesia, Joseph R. Donovan Jr. Menyantap daging BBQ sering dilakukan saat berkumpul bersama teman dan keluarga. 

Dubes tersebut juga mengklaim, daging dari Amerika Serikat memiliki rasa yang berbeda dibanding daging lainnya. 

"Tidak ada yang dapat menyaingi rasa dan mutu daging sapi AS yang lezat dan empuk, kami percaya masyarakat Indonesia juga menyukainya, " ucapnya saat ditemui oleh VIVA dalam acara Menikmati Citarasa Amerika di American Barbeque di Jakarta, Kamis, 5 April 2018.

Hal tersebut dapat dilihat dari tingginya jumlah ekspor daging sapi yang dilakukan AS kepada Indonesia, yakni sebesar US$53 juta pada tahun 2017. Jumlahnya diharapkan meningkat tahun ini. 

Daging Amerika Serikat

Chef John Wingerstadt asal AS mengatakan bahwa daging sapi asal AS tidak hanya lezat untuk dijadikan hidangan steak saja, namun banyak hidangan lainnya. 

"Daging AS memiliki kualitas terbaik karenanya cocok diolah dalam hidangan apa saja seperti, stew (rebusan) hingga rawon, " ucapnya. 

Halaman Selanjutnya
img_title