- Cookpad/Nirastorytummy
VIVA – Saat sedang malas memasak lauk yang sulit untuk makan di rumah, Anda butuh resep hidangan yang praktis, mudah dan cepat. Namun, menu tersebut tetap harus mengandung nutrisi lengkap yang dibutuhkan oleh tubuh.
Nah, nasi gila adalah salah satu hidangan yang tepat. Itu karena Anda bisa memasukkan bahan apa pun ke dalamnya, mulai dari telur, daging, bakso, jamur hingga sayur-sayuran.
Berikut ini resep lengkapnya dari pengguna Cookpad, Nirastorytummy.
Nasi Gila
Bahan-bahan
-1 porsi nasi
-3 buah bakso, iris
-1 butir telur
-3 batang sawi hijau, potong
-50 gram kikil, potong dadu kecil
-2 sdm minyak
-1 buah bawang bombai, iris
-1 buah cabai hijau, iris
-4 buah cabai rawit, iris
-1 sdm saus tiram
-2 sdm saus sambal
-2 sdm kecap manis
-Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Cara membuat
1. Panaskan minyak, oseng bawang bombai hingga wangi, lalu masukkan cabai, aduk rata. Masukan telur, aduk-aduk.
2. Lalu masukkan kikil, basko, sawi, oseng hingga masak, sambil masukkan kecap manis, saus tiram dan saus sambal. Beri bumbu, aduk rata dan cek rasa.
3. Tuang di atas nasi putih hangat dan taburi dengan bawang goreng.
