- Cookpad/Nevianefo
VIVA – Salah satu jajanan yang lagi hits adalah telur gulung. Selain anak-anak, ternyata jajanan murah meriah ini juga disukai orang dewasa.
Cara membuatnya yang cukup mudah dan bahannya pun murah, sehingga sebenarnya bisa dicoba di rumah. Namun, ada beberapa yang mengalami kegagalan ketika mencoba menggulung telur di wajan atau penggorengan.
Nah, berikut ini cara bikin telur gulung antigagal dari Nevianefo, seperti dikutip dari Cookpad.
Telur Gulung
Bahan-bahan:
- 4 butir telur ayam
- 1/2 gelas air putih (jangan banyak-banyak)
- Penyedap rasa secukupnya
- Saus pedas secukupnya (optional)
- 1 botol plastik (lubangi tutupnya)
- 1/4 minyak goreng
- 10 tusuk satai
Cara membuat:
1. Kocok telur di dalam botol plastik, campurkan air dan penyedap rasa. Kocok lama hingga berbuih.
2. Panaskan penggorengan, masukan minyak dan nyalakan api sedang. Tunggu minyak sampai sangat panas.
3. Semprotkan adonan di dalam botol plastik ke dalam wajan pelan-pelan, tunggu sekitar 2 detik lalu gulung dengan menggunakan tusuk satai. Jika ingin tebal, ulangi sesuai keinginan. Lakukan hingga adonan habis.
4. Setelah matang, telur gulung siap disajikan di atas piring dengan diolesi saus pedas. Selamat menikmati!
