Lezat Menggoyang Lidah, Ini 5 Kuliner Khas Indonesia

Ayam taliwang khas Lombok.
Ayam taliwang khas Lombok.
Sumber :
  • www.gonla.com

Bicara mengenai kuliner khas Nusantara, tentunya ini menjadi kunci dalam mempromosikan pariwisata Indonesia. Terlebih, tiap daerah di tanah Air memiliki cita rasa olahan yang berbeda-beda, tak terkecuali kuliner khas di 5 Destinasi Super Prioritas.

Apa saja? Berikut ulasannya dalam laman Kemenparekraf.

Kuliner Khas Mandalika: Ayam Taliwang

Kuliner khas Mandalika yang wajib dicoba adalah Ayam Taliwang. Pengolahan Ayam Taliwang bisa digoreng maupun dibakar menggunakan kayu nangka atau kayu kopi, yang membuat aroma lebih nikmat. Bahan yang digunakan untuk memasak juga sangat segar. Mulai dari ayam kampung, cabai, bawang merah, tomat, dan juga terasi.

Saat disantap, perpaduan rasa pedas, gurih, dan manis akan memanjakan lidah. Belum lagi, nikmatnya bagian kulit ayam yang renyah sempurna akan membuat orang yang menyantapnya ketagihan. Selain ayam taliwang, ada beberapa kuliner khas Mandalika yang bisa Anda cicipi, seperti Sate Rembiga, Ayam Rarang, dan Ares.

Kuliner Khas Danau Toba: Naniura

Tidak hanya menyuguhkan pemandangan yang indah saja, Danau Toba juga menawarkan kuliner khas yang unik dan menggugah selera. Salah satunya adalah Naniura. Hidangan ini kerap disebut sebagai sashimi khas Batak yang kaya akan rempah.