- Instagram/koreanbapsang
VIVA – Berikut resep Permen Dalgona yang viral di Drama Squid Game. Permen Dalgona ini mengalami masa kejayaannya yang kedua selama COVID-19 berkat serial Netflix terpanas, yaitu drama Squid Game.
Spoiler untuk kamu yang belum menonton K-drama baru ini permen Dalgona ditampilkan di game kedua battle royale, dan TikTok sekali lagi menunjukkan kepada kita betapa mudahnya membuat ulang permen viral di rumah.
Permen Dalgona adalah permen favorit masa kecil bagi orang Korea, dan juga populer di kalangan turis. Ketika gula yang dibakar mendingin pada suhu kamar, ia menawarkan kegentingan aerasi yang meleleh di mulut menjadi jurang malt yang manis dalam hitungan detik.
Jika kamu pernah ke Korea dan membeli satu di jalan-jalan Myeongdong sebelumnya, kamu juga akan tahu bahwa permen Dalgona juga hadir dengan bentuk sederhana yang diembos di permukaannya.
Meskipun mungkin tampak menyenangkan untuk perlahan-lahan mengambil sisinya, meninggalkan hanya bentuknya untuk dinikmati di bagian paling akhir, para peserta dalam Game Squid berusaha keras untuk menyelesaikan tugas ini.
Buat kamu yang ingin mencoba membuat permen Korea ini, tidak perlu alat atau bahan yang mewah. Hampir semua yang kamu butuhkan dapat ditemukan di dapur. Berikut alat dan bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat permen dalgona yang sedang viral ini.
Resep Permen Dalgona, Viral di Drama Squid Game
Alat dan bahan yang digunakan:
- Panci logam
- Cangkir logam
- Sendok kecil
- Pemotong kue
- Tusuk gigi
- Satu sendok makan gula pasir
- 1/8 sendok teh soda kue
- Minyak/margarin
Cara membuat:
- Olesi permukaan bakeware atau alat pemanggang.
- Tambahkan satu sendok makan gula ke dalam panci dan tunggu sampai gula mencair. Biarkan tidak bergerak dan aduk terus.
- Tambahkan 1/8 sendok teh baking soda dan aduk rata hingga adonan menggelembung dan berwarna kecokelatan.
- Tuang adonan ke dalam cangkir logam atau permukaan datar, dan tekan dengan kuat dengan mesin press melingkar.
- Sebelum adonan mengeras, bentuk adonan dengan cookie cutter.
- Jika sudah dicetak, segera keluarkan dan gunakan tusuk gigi untuk mengeluarkan sisa adonan di luar cetakan.
