Resep Semur Tahu Telur ala Rumahan Enak dan Lezat, Wajib Dicoba

Semur tahu telur
Semur tahu telur
Sumber :
  • Instagram/desiana21

VIVA – Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa. Salah satu kuliner yang menjadi favorit semua kalangan yaitu semur. Ada semur tahu, semur telur, semur tempe, ataupun semur daging. Berikut resep semur tahu telur yang wajib kamu coba.

Semur tahu dan semur telur biasanya disajikan dengan nasi uduk. Lauk ini pasti sering kamu jumpai pada pedagang nasi uduk.

Semur identik dengan kuahnya yang berwarna cokelat pekat yang terbuat dari campuran kecap manis, bawang merah, bawang bombay, dan pala. 

Banyak yang mengasosiasikan semur dengan masakan peninggalan Belanda yang juga dinamakan smoor. Konon berabad-abad sebelumnya, Indonesia sendiri sudah memiliki masakan yang serupa. 

Namun yang menjadikan ini memiliki sentuhan Belanda adalah teknik memasaknya yang sudah lebih bergaya Eropa pada zaman itu dan semur memiliki elemen rasa yang begitu kaya karena rempah-rempahnya.

Resep semur tahu telur kali ini dari @susie.agung. ia sering membagikan resep-resep makanan yang lezat di instagramnya.

Resep Semur Tahu Telur