8 Cara Membuat Salad Buah yang Enak, Segar, dan Praktis

VIVA – Cara membuat salad buah ini terbilang sangat mudah. Salad buah terbuat dari beragam jenis buah, seperti manga, buah naga, dan lain sebagainya. Biasanya, salad buah ini dihidangkan sebagai makanan penutup atau dessert. Salad buah tidak hanya dikonsumsi sebagai dessert atau sajian penutup, tapi juga bisa dikonsumsi sebagai makanan sehari-hari. Jika kamu ingin diet makan nasi, salad buah menjadi solusi untuk makanan kamu selama program diet. Simak cara membuat salad berikut ini ya.

1. Salad Kurma dan Buah Naga with Yogurt (cemilan diet) 



Salad Kurma dan buah Naga with Yogurt

Photo :

• Cookpad/HarVa Food & Drink

Cara membuat Salad Kurma dan buah Naga with Yogurt (cemilan diet) by HarVa Food & Drink@harva_fd
Bahan-bahan:

• 1/2 Buah Naga
• 3 biji Kurma
• 1/2 mangkuk oatmeal
• Parutan keju
• Yogurt Yummy
• Chia seeds

Langkah:

• Langkah pertama, olah terlebih dahulu oatmeal menggunakan air panas sampai benar-benar seperti bubur.
• Kemudian masukan kedalam mangkuk semua bahan yang telah disediakan. Oatmeal, potongan buah naga, kurma, timpa dengan yogurt dan berikan toping parutan keju juga chia seeds diatasnya. Masukan freezer tunggu hingga dingin biar seger makannya.

2. Salad Buah Musim Panas yang Sempurna



Salad Buah Musim Panas yang Sempurna

Photo :

• allrecipes/Nicole Graham Holley

Cara membuat salad buah musim panas yang sempurna by Nicole Graham Holley
Bahan-bahan:

• 2/3 cangkir jus jeruk segar
• 1/3 cangkir jus lemon segar
• 1/3 cangkir gula merah kemasan
• ½ sendok teh parutan kulit jeruk
• ½ sendok teh parutan kulit lemon
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 2 cangkir nanas segar potong dadu
• 2 cangkir stroberi, dikupas dan diiris
• 3 buah kiwi, kupas dan iris
• 3 buah pisang, iris
• 2 jeruk, dikupas dan dipotong-potong
• 1 cangkir anggur tanpa biji
• 2 cangkir blueberry

Langkah 1:

• Didihkan jus jeruk, jus lemon, gula merah, kulit jeruk, dan kulit lemon dalam panci dengan api sedang-tinggi. Kurangi panas menjadi sedang-rendah, dan didihkan sampai sedikit mengental, sekitar 5 menit. Angkat dari api, dan aduk dalam ekstrak vanila. Sisihkan untuk mendinginkan.

Langkah 2:

• Lapisi buah dalam mangkuk kaca besar dan bening dengan urutan sebagai berikut: nanas, stroberi, buah kiwi, pisang, jeruk, anggur, dan blueberry. Tuang saus dingin di atas buah. Tutup dan dinginkan selama 3 hingga 4 jam sebelum disajikan.

3. Salad Buah Mayones



Salad buah mayones

Photo :

• Cookpad/NeyNha

Cara membuat salad buah mayones by NeyNha@cook_6350629      
Bahan-bahan:
Buah-buahan:

• Apel,naga,pir,anggur,lengkeng,mangga
• Bahan salad:
• Mayones pakai merek mayo (prochis)
• keju, Skm, yogurt cimory stawberi mix manggo

Langkah:

• Potong-potong buah.
• Campur bahan salad kecuali keju,tapi jangan terlalu cair ya.
• Tuang bahan salad di masing buah nya, lalu parut keju di atas nya. Kemudian tutup masuk kan di kulkas biar kan dingin. 

4. Salad Buah Simple 



Salad Buah Simple

Photo :

• Cookpad/Daniar

Cara membuat salad buah simple by Daniar@daniar Batulicin 
Bahan-bahan:

• 250 ml susu cair full cream
• 120 ml susu kental manis (kalau kurang manis bisa ditambah gula pasir)
• 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 3 sdm air)
• 100 gr mayonaise
• Sesuai selera perasan jeruk nipis/jeruk lemon (Optional)

Isian sesuai selera ya:

• Semangka
• Melon
• Apel
• Nutrijell (masak sesuai petunjuk kemasan)
• Anggur
• Topping
• Keju parut

Langkah:

• Masak susu, skm dan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air sampai meletup dan mengental lalu matikan api, angkat dan aduk terus sampai uap nya berkurang.
• Setelah itu masukan mayonaise dan perasan jeruk lemon/nipis (optional) lalu aduk sampai merata tunggu dingin dan tuangkan ke potongan buah, potongan nutrijell lalu beri topping.
• Salad buah siap dinikmati.

5. Salad Buah no Yogurt



Salad Buah no Yogurt

Photo :

• Cookpad/Anggieya

Cara membuat salad buah no yogurt by Anggieya@Anggieya
Bahan-bahan
Bahan Jelly :

• 1 scht /15 gr nutrijel plain
• 700 ml air
• 2 sendok sayur gula pasir
• Bahan isian (sesuai selera) :
• 1 buah golden pir
• 2 buah apel fuji
• 500 gr melon
• 20 biji anggur
• secukupnya Jelly
• 100 gr keju cheddar parut

Bahan Saus:

• 500 ml susu uht fullcream (50ml untuk larutkan maizena)
• 5 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 2 sdm maizena (larutkan dengan susu cair)
• 1 sachet kental manis
• 100 gr mayonaise (me : maestro 1 scht)

Langkah:

• Masak nutrijel sesuai petunjuk belakang kemasan, gula menyesuaikan selera.
• Tuang jelly ke wadah biarkan uap hilang masukkan kulkas, jika sudah set potong-potong kecil.
• Sementara menunggu jely set. Api kecil masak susu+gula pasir aduk-aduk hingga gula larut, jika sudah mendidih dikit (pinggiran panci berbuih) masukkan garam dan larutan maizena aduk terus hingga mengental dan meletup matikan api kompor.
• Lalu masukkan kental manis dan mayonaise (koreksi rasa sesuai selera ya mayonaise/kental manis bisa kurang atau lebih)
• Potong-potong buah dadu kecil.
• Ambil cup dan taruh masing-masing 1 sdm buah-buahan dan apel, siram dengan 1 sendok sayur saus, taburi dengan keju parut secukunya.
• Masukkan kulkas, dingin lebih nikmat, salad buah siap disajikan.

6. Salad Buah Simple tanpa Keju



Salad Buah Simple tanpa Keju

Photo :

• Cookpad/Sofia Nabila

Cara membuat salad buah simple tanpa Keju by Sofia Nabila@sofianabila 
Bahan-bahan
Bahan Buah:

• 1 buah Pepaya ukuran kecil
• 1 buah Buah Naga ukuran sedang
• 1 buah Mangga ukuran besar

Bahan Saus:

• 1 sachet Mayonaise ukuran 100 gr (Maestro/Mamasuka)
• 1 sachet Susu Kental Manis putih (Frisian Flag/Indomilk)
• 1 sdm Perasan lemon

Langkah:

• Potong buah-buahan dengan ketebalan sesuai selera.
• Campur semua bahan saus.
• Campur buah-buahan dan sausnya. Kemudian simpan di kulkas biar tambah segar sebelum disantap.

7. Salad Buah Kismis



Salad Buah Kismis

Photo :

• Cookpad/Liawati Iskandar

Cara membuat salad buah kismis by Liawati Iskandar@lia_253108
Bahan-bahan:

• 10 butir anggur
• 300 gr pepaya
• 300 gr melon
• 300 gr semangka kuning
• 300 gr timun suri
• 5 buah jeruk apa saja yang manis (sy jeruk medan)

Bahan dressing:

• 3 saset mayonaise maestro (sy hypermart)
• 1 botol yogurt rasa strawbeery
• 1 saset squeezy cimory strawberry
• Secukupnya keju parut
• 2 buah jeruk lemon ukuran besar
• Secukupnya susu kental manis

Langkah:

• Siapkan semua bahan. Campur semua bahan dressing kecuali keju. Parut keju sebanyak kita suka. Kucuri dengan jeruk lemon. Test rasa. Aduk rata. Sisihkan.
• Kupas semua buah berkulit dan cuci di air mengalir hingga bersih. Potong2 melon, semangka, pepaya, timun suri. Besar potongan sesuai selera.
• Siapkan wadah atau pinggan. Tata buah didalamnya tapi sisakan sedikit untuk bagian atasnya. Siram dengan dressingnya. Kemudian tata potongan buah sisa sebagai hiasannya. Beri kismis diantara selingan buah2 tersebut. Masukkan kulkas selama satu jam atau sampai dingin. Bila hendak disantap tinggal dikeluarkan dari kulkas. Siap santap.

8. Salad Buah with Greek Yogurt Ranch Dressing



Fruit Salad with Greek yogurt ranch dressing

Photo :

• Cookpad/Mutabikh Uwmi

Cara membuat salad buah dengan Greek yogurt ranch dressing (29 kkal) by Mutabikh Uwmi
Bahan-bahan:
Aneka buah segar :
Strowberry, blue berry, nanas, apel, belimbing, Semangka, mangga, buah naga.
Bahan dressing :

• 200 gr greek plain
• 1 sdt baput bubuk
• 1/2 buah bombay
• Sejumput garam
• Sedikit lada bubuk

Langkah:
Dressing :

• Blander semua bahan dressing hingga halus, test rasa, sisihkan.

Penyajian :

• Potong-potong semua buah, masukan dalam bowl, beri saus sedikit demi sedikit. Aduk rata.

Itulah beberapa resep salad buah yang bisa kamu coba dirumah. Bahannya mudah, dan cara membuatnya sangat simple. Selamat mencoba.

Resep Menu Sehat dan Mudah untuk Halal Bihalal: Sajikan Hidangan yang Berkesan

Berikut resep-resep sehat yang bisa menjadi pilihan tepat untuk menyambut halal bihalal dengan penuh kebahagiaan dan kesadaran akan kesehatan untuk merajut silaturahmi

VIVA.co.id

18 April 2024