Unik! Donat dengan Pipet Espresso: Digigit Kayak Minum Latte
- Istimewa
VIVA – .Menikmati secangkir kopi rasanya tak afdol jika tak ditemani kudapan lezat. Dan manisnya donat bisa menjadi teman yang sempurna untuk menyesap kafein yang pahit.
Kolaborasi Krispy Kreme dan Tanamera Coffee, pun menawarkan dua varian donat dengan sentuhan aroma dan rasa kopi, yaitu Coffee Glaze dan Creme Brulee.
Brand Manager Krispy Kreme PT. Premier Doughnut Indonesia, Avilia, menjelaskan, Coffee Glaze merupakan donat yang dilapisi gula dan campuran kopi Tanamera. Sementara Creme Brulee, menyajikan karamel di bagian atasnya serta ditambahkan dengan kopi yang dimasukkan melalui pipet.
"Pertama kalau Krispy Kreme identik dengan Original Glaze. Jadi kayanya gak sah kalau kita gak bikin Coffee Glaze, itu yang berbentuk ring, diberikan trimmed chocolate, sama pastinya ada biji kopi. Itu bisa dimakan lho, enak banget. Crunchy, jadinya lebih mantap lagi rasa kopinya," ujarnya saat Virtual Launching of Krispy Kreme Special Coffee Blend Roasted by Tanamera, Rabu 16 Februari 2022.
Sementara untuk menu donat kedua yang diperkenalkan Avilia adalah, Creme Brulee.
"Dan yang kedua, ini yang sensasional. Untuk donat Creme Brulee dia ada isinya milk cream. Kalau dilihat di pipetnya ini ada kopi espresso-nya. Lalu kalau dilihat di atasnya warnanya agak golden brown, ini sebenarnya menyerupai dessert creme brulee. Ada gula lalu di-torch, saat dimakan luar crunchy, dalemnya creamy smooth, enak banget," tuturnya.
Avilia lebih lanjut menjelaskan, ketika pipet berisi kopi espresso tersebut dipencet, maka cairan kopi tersebut akan masuk ke dalam donat.
"Kalau kalian coba pipetnya kalian pencet, espressonya masuk ke dalam. Pas kalian gigit luarnya crunchy, donatnya fluffy, dalemnya creamy. Jadi, makannya itu kaya minum latte. Jadi ini mungkin discontructed creme brulee," ungkapnya.
Selain menawarkan dua menu donat tersebut, kolaborasi ini juga menghadirkan enam varian kopi asli Indonesia yang diolah khusus oleh Tanamera Coffee untuk Krispy Kreme.
"Kami menawarkan 6 minuman berbahan dasar kopi yang dibuat dan disajikan menggunakan racikan kopi spesial. Dari Espresso, Americano, Latte and Flavoured Latte, Cappuccino, Mocha Chiller, hingga pilihan kopi yang sangat digemari masyarakat Indonesia saat ini yaitu es kopi susu," papar Avilia.
Untuk menikmati semua varian tersebut, baik donat maupun aneka minuman kopi, semuanya hanya tersedia di gerai Krispy Kreme.
Donat Cold Fermentation 24 Jam Jadi Daya Tarik Baru, Seperti Apa Cita Rasanya?
Donat ala Jepang dibuat melalui proses cold fermentation selama 24 jam. Adonan diproses terlebih dahulu sebelum dibuat dalam freesh batch setiap hari.
