7 Tips Nastar Glowing yang Gugah Selera, Kue Incaran Lebaran
Bahan Olesan:
- 4 kuning telur
- 1sdt madu
- 3 sdt minyak sayur
- 3 sdt susu cair (campur jadi satu aduk rata dan saring).
Cara membuat:
1. Mixer butter, margarine, gula halus, dan vanillie sampai tercampur rata.
2. Masukkan kuning telur mixer lagi sampai tercampur rata.
3. Masukkan campuran terigu, susu bubuk, dan tepung maizena secara bertahap sambil di ayak mix lagi sampai tercampur rata.
4. Ambil adonan bulat kan dan pipihkan isi dengan selai nanas tutup dan bulatkan kembali.Bentuk sesuai selera lakukan sampai adonan habis.
5. Oven nastar suhu 150 derajat selama 30-35 menitKeluarkan dari oven, tunggu dingin.
6. Oles dengan olesan kuning telur.Oven kembali selama 15 menit suhu 160 derajat api atas bawah sampai matang.
7. Nastar siap disajikan.
2. Resep Nastar Glowing Isi Durian
- 240 gr mentega
- 40 gr gula halus
- 340 gr tepung terigu
- 2 sdm maizena
- 1 bungkus susu bubuk (27 gr kurang lebih)
Bahan Olesan:
- 2 kuning telur
- 1 sdm minyak
- 1 sdm SKM
Bahan Selai Durian:
- 500 gr daging durian tanpa biji
- 100 gr gula pasir/ sesuai selera
- 1 sdm SKM
Cara membuat:
- Kocok mentega dan gula hingga tercampur rata.Lalu masukkan bertahap susu bubuk, maizena, dan tepung terigu ayak jika perlu.
- Bentuk, isi dengan selai durian, dan bulatkan bentuk nya sesuai selera.Lakukan semua hingga adonan habis.
- Panaskan oven panggang dengan suhu 150 °c selama 20 menit. Keluarkan biarkan agak dinginCampur semua bahan olesan dan oles di atas nastar.
- Panggang selama 10 menit.
- Biarkan dingin kemudian masukkan nastar selai durian ke dalam toples.
Nastar glowing
3. Resep Nastar Glowing Isi Keju
Bahan-bahan:
- 100gr margarin
- 250gr butter
- 60gr gula halus
- 200gr keju parut
- 600gr terigu
- 5 kuning telur
- 2sdm susu bubuk
- selai nanas secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan Mixer, kemudian mixerlah mentega, butter dan gula halus hingga merata.
2. Berikutnya, masukkan kuning telur sambil terus mengocok. Lalu masukkan keju parut, susu bubuk, dan sedikit demi sedikit terigu.
3. Campurkan terigu dengan spatula hingga adonan mulai bisa dibentuk.
4. Bentuk adonan bulat kecil, pipihkan, isi dengan selain kemudian kembali bulatkan.
5. Setelah semua adonan dibentuk dan terisi selain, siapkan kuning telur kemudian olesi bagian atasnya dan beri taburan keju parut.
6. Letakkan semua bulatan nastar di atas loyan yan telah dilapisi mentega (tipis saja)
7. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 25-30 menit.
8. Ketika warna sudah mulai mengunin keemasan, angkat dan dinginkan,
9. Nastar sudah siap disajikan
