5 Resep Manu Sederhana untuk Pemula, Cocok Buat Menu Sehari-hari

6. Matikan api kemudian angkat dan sajikan capcay selagi hangat. 

Baca Juga

Kredivo 'Nyayur' selama Ramadan hingga Lebaran

2. Resep Makanan Sederhana Sayur Asem



Sayur asem.

Photo :

• hidanganpenutup.wordpress.com

Baca Juga

12 Resep Chia Seed untuk Diet, Bikin Kenyang Lebih Lama dan Berat Badan Turun

Bahan-bahan:

• 1 buah labu siam dan dipotong kotak
• 5 buah kacang panjang
• 1 buah jagung
• 1 genggam kulit melinjo
• 1 genggam tauge kedelai
• 2 lembar daun salam
• 1 inci lengkuas dan geprek
• 1 sendok teh asam jawa
• Secukupnya air

Baca Juga

Trafik XLSmart Melonjak, Ada yang sampai 562 Persen

Bumbu halus:

• 3 Siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 4 buah cabai merah
• 2 buah kemiri
• 1 sendok teh terasi

Bahan sambal:

• 10 buah cabai rawit
• 1 buah tomat
• 1 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 sendok makan terasi bakar
• Garam 
• Gula
• Secukupnya minyak

Cara membuat:

1. Langkah pertama adalah membuat sayur asem. Rebus air hingga mendidih kemudian tambahkan jagung dan rebus sebentar. Lalu, tambahkan sayuran yang lain. 

2. Masak sampai setengah matang lalu tambahkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, garam dan juga penyedap rasa. 

3. Masak sampai sayuran matang dan kemudian sajikan. 

4. Langkah berikutnya adalah membuat sambal, goreng cabai, tomat, dan bawang sampai layu.

5. Lalu haluskan dan bumbui dengan garam dan gula secukupnya. 

3. Resep Makanan Sederhana Oseng Kacang Panjang



Oseng Tempe Kacang Panjang

Photo :

• NCC

Bahan-bahan:

• 12 buah kacang panjang
• 1 buah tempe
• 2 papan pete yang sudah dikupas
• 5 siung bawang putih dan diiris tipis
• 4 siung bawang merah dan diiris tipis 
• 5 buah cabai merah dan diiris tipis
• 1 ruas jari lengkuas dan geprek
• 1 ruas jari jahe dan digeprek
• 1 batang serai dan digeprek
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh gula pasir
• ½ sendok teh garam
• Air putih
• Secukupnya minyak goreng

Cara membuat:

1. Potong-potong kacang panjang sesuai selera dan cuci kemudian sisihkan. Potong-potong kecil tempe dan digoreng sebentar lalu angkat dan tiriskan. 

2. Panaskan wajan kemudian masukkan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu kemudian tambahkan lengkuas, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk, serta cabai merah, aduk rata. 

3. Setelah itu, tambahkan kacang panjang dan pete kemudian oseng-oseng. Lalu, masukkan kecap manis, saus tiram, gula, dan garam kemudian aduk rata dan berikan sedikit air. 

Halaman Selanjutnya

4. Jangan lupa untuk mengoreksi rasa dan terakhir tambahkan tempe goreng, oseng-oseng sebentar hingga seluruh bahan-bahan tercampur merata. Kemudian matikan api dan sajikan.