4 Destinasi Kuliner Dunia yang Mengguncang Lidah
- unsplash,com
3. Tokyo, Jepang
Mie ramen asal Jepang.
- U-Report
Destinasi kuliner dunia yang ketiga datang dari negara yang memiliki aneka makanan yang terkenal bahkan sudah banyak restoran yang menjual makanan khas negri Jepang. Dilansir dari Enchanting Travels, pada tahun 2013, masakan tradisional Jepang, atau "washoku" ditambahkan oleh UNESCO ke dalam daftar Warisan Budaya Takbenda, masakan kedua yang diberikan kehormatan ini. Bagi orang Jepang, makanan adalah sarana untuk menjalin ikatan antara teman dan keluarga dan dipandang sebagai salah satu pilar masyarakat. Dan variasi masakannya, seperti sushi, ramen, dan Yakitori (sate ayam panggang) hingga daging sapi Wagyu Jepang yang sangat didambakan dan ketan yang ada di mana-mana. Faktanya, Tokyo memiliki lebih banyak tempat makan per mil persegi daripada New York dan lebih banyak bintang Michelin daripada kota lain mana pun di dunia.Â
4. Lima, Peru
Makanan Ceviche dari Lima, Peru
- unsplash,com
Destinasi kuliner dunia yang terakhir adalah Lima, Peru. Lima, ibu kota gastronomi Amerika Selatan, menurut Authentic Food Quest, telah dianugerahi Destinasi Kuliner Terbaik di Dunia selama beberapa tahun berturut-turut. Sedemikian rupa sehingga Rosemary Kimani dan Claire Rouger menulis buku Authentic Food Quest Peru tentang cita rasa dan permata kuliner yang luar biasa.
Rumah bagi restoran bergengsi dan tempat makan lokal, perpaduan kuliner membuat masakan tetap menjadi sorotan dan tujuan kuliner favorit. Populasi multi-budaya dan pengaruh regional telah menciptakan cita rasa makanan yang semarak dan variasi resep yang unik dan telah meninggalkan bekas yang tak terhapuskan pada masakan.
Perjalanan ke Lima tidak lengkap tanpa menikmati ceviche segar, yang dianggap sebagai hidangan Lima. Cevicherias menawarkan mixto terbaik atau irisan tipis cumi, ikan, kerang dan gurita, dicuci dengan asam pisco Peru.
Dengan koki terkenal internasional yang menafsirkan resep tradisional dengan cara kontemporer, identitas Lima sebagai tujuan makanan utama semakin terjamin. Restoran seperti Central, Maido, dan Astrid y Gastón hanyalah beberapa nama yang secara konsisten meningkatkan masakan Peru ke tingkat yang lebih tinggi.
Salah satu cara terbaik untuk mencicipi makanan dan budaya Peru yang terkenal di dunia adalah dengan mengikuti tur kuliner di pusat bersejarah. Dengan lebih dari 13 perhentian makanan yang mencicipi klasik gastronomi Peru, kamu akan merasakan apa yang menjadikan Lima salah satu tujuan kuliner terbaik di dunia.
