10 Makanan Khas Bali yang Populer dan Disukai Bule
- Beno Junianto/VIVA.co.id
5. Nasi jing go
Nasi Jinggo khas Bali
- Twitter @degoez1
Makanan ini juga disebut dengan istilah nasi jenggo, sajian berupa nasi yang dibalut dengan daun pisang. Konon, makanan ini muncul Ketika krisis moneter pada 1997. Pada waktu itu, makanan ini dijual Rp1.500. Nominal ini dalam Bahasa Hokkien disebut jeng go.
6. Jukut Ares
Jukur ares khas Bali
- Twitter @BaleBengong
Makanan Bali yang terkenal lainnya yaitu Jukut Ares. Makanan ini berbahan dasar pohon atau batang pisang muda (ares) berukuran sebesar lengan orang dewasa. Batang pisang ini diiris tipis dan dimasak dengan base gede atau bumbu khas dari Bali. Isinya biasa ditambahkan dengan daging ayam, entog atau babi.
7. Rujak buleleng
Rujak buleleng
- Twitter @visitbali_id
Di Bali memiliki makanan khas yang segar yaitu rujak Buleleng khas Bali. Makanan ini terbuat dari berbagai potongan buah kemudian disiram dengan bumbu rujak yang pedas. Terdapat perbedaan dari rujak ini dengan rujak lainnya, yaitu terletak pada bumbu yang digunakan. Bumbu rujak ini terbuat dari cuka, gula aren asli buleleng, terasi, garam, cabai rawit, dan pisang batu. Bahan dari pisang batu ini ditambahkan untuk menghasilkan cita rasa sepat.
8. Tum Ayam
Tum ayam
- Twitter @jogimn
Makanan ini adalah olahan ayam rempah yang dibungkus rapi dengan daun pisang. Tum Ayam terdiri dari daging ayam atau sapi cincang, yang disatukan dengan bumbu tumbuk rempah seperti bawang putih, bawang merah, cabai, daun salam, serai, dan lainnya. Tum Ayam sangat cocok dijadikan hidangan utama.
9. Bulung Buni Kuah Pindang
Bulung
- Twitter @ameliaprimarini
Makanan khas Bali ini dikenal juga dengan Rujak Bulung dan menggunakan rumput laut hijau sebagai bahan utama. Makanan ini berisi rumput laut yang dicampur dengan saus Bali, yakni kuah pindang. Bulung Kuah Pindang bisa kamu temukan di sejumlah rumah makan khas Bali di setiap daerah terutama daerah pesisir.
10. Laklak
Jaja laklak dan jaja injin.
- VIVA.co.id/Bobby Andalan
Makanan lainnya yang terkenal di Bali yaitu Laklak. Makanan ini sangat mirip dengan surabi. Laklak disajikan dengan kuah santan dan taburan kelapa parut serta sirup gula merah yang membuat makanan ini sangat gurih, manis, dan nikmat.
Itulah sederet makanan khas Bali yang sangat populer dan digemari para wisatawan, tak terkecuali wisatawan asing.