5 Cara Membuat Es Krim Pop Ice, Nikmat Disantap Siang Hari

Ilustrasi es krim
Ilustrasi es krim
Sumber :
  • Youtube/ Gemma Bigger Bolder Baking

VIVA Kuliner – Cara membuat es krim pop ice ini dijamin enak. Pop ice dijadikan minuman atau shake mungkin sudah biasa, namun bagaimana jika dijadikan es krim yang lembut dan tentunya enak? 

Es kirim merupakan makanan atau kudapan yang memiliki banyak penggemar. Rasanya yang beragam, mudah ditemukan, dan harga yang tak terlalu mahal membuat es krim banyak digemari, khususnya saat udara panas dan matahri terik. Es krim dapat mendinginkan dan melegakan dahaga.

Yuk scroll ke bawah!

Ilustrasi es krim

Ilustrasi es krim

Photo :
  • Youtube/ Gemma Bigger Bolder Baking

Namun, tak melulu harus menggunakan susu cair dan UHT untuk membuat es krim, kamu juga bisa mengganti bahan utama dalam membuat kreasi es krim dengan produk lainnya. Salah satunya minuman sachet pop ice. Minuman sachet bubuk ini sebenarnya juga sudah mengandung susu.

Hanya menggunakan bahan sederhana, cara membuat es krim satu ini pun cukup mudah. Nah, buat kamu yang ingin berkreasi dengan minuman Pop ice dan es krim, tak ada salahnya mencoba membuat es krim pop ice berikut ini. 

Raja tentu tak kalah enak dengan es krim yang dijual di pasaran. Meski dibuat sendiri, kamu juga bisa membuatnya es krim dengan tekstur lembut. Dengan menggunakan pop ice, es krim buatanmu bisa punya beragam rasa tanpa banyak bahan tambahan. Yuk, simak 5 cara membuat es krim pop ice.

Cara Membuat Eskrim Pop Ice

Varian pop ice

Varian pop ice

Photo :
  • shopee

Cara Membuat Es Krim Pop Ice Strawberry

Varian pop ice

Varian pop ice

Photo :
  • shopee

Bahan:
- 2 sachet susu bubuk
- 3 sachet susu kental manis putih
- 2 sachet pop ice rasa cokelat
- 2 sachet pop ice rasa stroberi
- 65 ml santan kental instan
- 1 sdt ovalet (pengembang kue, bisa diganti SP atau lainnya)
- Vanili (tergantung selera)
- 14 sdm gula pasir
- 4 sdm tepung maizena
- 4,5 gelas air
- Sejumput garam

Cara membuat:
1. Siapkan wadah masukkan semua bahan kecuali ovalet (pengembang) dan pop ice (perasa).
2. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur merata.
3. Pindahkan adonan ke dalam panci lalu panaskan hingga mendidih, aduk-aduk agar adonan tidak menggumpal.
4. Tuang ke dalam wadah kedap udara, dinginkan di suhu ruang.
5. Setelah cukup dingin, masukkan ke freezer sampai membeku kurang lebih 8 jam.
6. Sambil menunggu adonan es krim membeku, tim ovalet (pengembang) terlebih dahulu.
7. Letakkan 1 sdm ovalet ke dalam wadah tahan panas.
8. Lalu tim di atas air yang mendidih, tunggu hingga ovalet mencair.
9. Angkat dan diamkan sampai ovalet menggumpal kembali.
10. Keluarkan adonan es krim yang sudah membeku, kerok-kerok menggunakan sendok.
11. Lalu mixer selama 10 menit.
12. Masukkan ovalet lalu mixer lagi 15 menit.
13. Bagi adonan menjadi 2, beri perasa pop ice cokelat dan stroberi untuk masing-masing adonan lalu mixer lagi 5 menit. Jika masih pucat bisa ditambahkan pewarna.
14. Tuang ke cetakan, lalu bekukan lagi di freezer.
15. Es krim lembut siap disajikan.

Cara Membuat Es Krim Pop Ice Tanpa SP

Bahan pelapis 1:
- 1 bungkus pop ice cokelat
- 1 bungkus susu kental manis cokelat
- 3 sdm tepung maizena
- 3 sdm gula pasir
- 500 ml air

Bahan pelapis 2:
- 1 bungkus pop ice avocado
- 1 bungkus susu kental manis
- 3 sdm maizena
- 3 sdm gula pasir
- 500 ml air

Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan lapisan satu. Aduk-aduk. Lalu masak sampai matang.
2. Tuang lapisan pertama ke dalam cetakan stik es krim, cukup sampai bagian bawah tertutupi semua. Lalu masukkan freezer
3. Campur semua bahan lapisan 2. Aduk-aduk lalu masak hingga matang.
4. Lalu tuang di atas lapisan sebelumnya yang sudah padat. Jangan lupa masukkan stik agar es mudah diambil ketika sudah padat.
5. Masukkan ke dalam freezer.

Cara Membuat Es Krim Pop Ice Tiga Rasa

Es krim Pop Ice 3 rasa

Es krim Pop Ice 3 rasa

Photo :
  • dapurbersama.com

Bahan:

- 3 bungkus pop ice rasa (cokelat, strawberry dan vanilla blue)
- 200 ml air putih (untuk setiap 1 bungkus pop ice)
- 20 gr wafer, cincang kasar
- 20 gr biskuit cookies, cincang kasar
- Susu kental manis secukupnya

Alat:
- Cetakan es lilin
- Stik es krim

Cara membuat:

1. Seduh masingmasing pop ice dengan air putih hangat (agar mudah larut) dalam sebuah gelas yang berbeda. Kemudian masukkan susu kental manis (sesuai selera) ke dalam gelas yang berisi pop ice tersebut.
2. Selanjutnya, masukkan 20 gr biskuit cookies ke dalam cetakan es lilin secara merata (untuk bagian bawah), kemudian masukkan pop ice yang telah dilarutkan tadi (misalnya strawberry) setengahnya saja, lalu bekukan.
3. Setelah campuran pop ice dan biskuit beku, masukkan lagi 20 gr wafer ke dalam cetakan es lilin (untuk bagian atasnya) dan tuangkan setengah larutan pop ice rasa yang sama atau berbeda (misalnya cokelat). Setelah itu masukkan dalam kulkas/freezer dan tunggu hingga membeku.
4. Terakhir, Setelah campuran pop ice membeku, es lilin pop ice siap untuk disantap atau bahkan dijual.