4 Cara Membuat Es Lilin, Jajanan Masa Kecil

Bahan-bahan:

• 750-1000gram daging durian (sebagian diblender sebagian lagi dihaluskan menggunakan garpu)
• 1 Liter susu UHT
• 1 Liter Air Putih
• 200 ml Santan Kara
• 1 kaleng SKM Carnation
• 1/2 sdt garam
• 50 gram maizena
• 100 ml air

ADVERTISEMENT

GULIR UNTUK LANJUT BACA

Cara Membuat:

1. Campurkan susu UHT, susu kental manis, air putih, santan dan garam, aduk rata. Lalu rebus dan aduk-aduk terus, dengan menggunakan api kecil hingga berbuih.
2. Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan 100 ml air. Aduk rata hingga mengental. Kemudian matikan api dan biarkan uapnya hilang.
3. Masukkan daging durian ke dalam campuran susu.
4. Cetak dengan cetakan plastik lalu ikat.
5. Masukkan ke dalam freezer hingga beku (minimal 8 jam).
6. Sajikan.

3. Cara Membuat Es Lilin Mangga

Resep membuat es lilin mangga ini dikutip dari akun Instagram @upikitchen.

Bahan-bahan :

• 2 bh mangga
• 5 gelas air 
• 5 - 7 sdm gula pasir
• 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
• 2 buah jeruk nipis (peras airnya)
• Secukupnya plastik es lilin
• Secukupnya karet

Cara Membuat:

1. Blender daging mangga sampai halus tanpa air. Hasilnya sekitar satu setengah gelas air.
2. Rebus air dan gula sampai mendidih. Masukan larutan tepung maizena. Aduk terus sampai mendidih. Matikan api.
3. Setelah uap panasnya hilang masukan jus mangga. Aduk rata jangan sampai ada yg menggumpal.
4. Beri perasan air jeruk nipis. Aduk lagi. Masukan ke plastik es lilin atau wadah dan cup. Bekukan semalaman.
5. Sajikan.

4. Cara Membuat Es Lilin Cokelat

Resep membuat es lilin cokelat dikutip dari Kreasi Masakan.

Bahan-bahan:

• Sediakan 1 kaleng SKM coklat
• Siapkan 4 kaleng air (kaleng bekas skmnya)
• Gunakan 2 sdm maizena
• Gunakan 1/2 sdt garam
• Sediakan 3 sdm gula pasir
• Ambil 1 bungkus nutrijell (rasa sesuai selera)
• Ambil 1 kaleng susu uht

ADVERTISEMENT

GULIR UNTUK LANJUT BACA

Cara membuat:

1. Kita buat nutrijellnya dulu, pertama kita masukkan bubuk nutrijell, gulpas (sesuai selera kemanisanya) kemudian air masak hingga mendidih. Kemudian cetak setelah dingin potong bentuk dadu.
2. Masukkan susu kental manis, gula pasir, maizena, susu uht, dan garam masak hingga mendidih. Setelah itu diamkan hingga cukup dingin
3. Masukkan potongan jelly ke dalam plastik lilin, kemudian masukkan adonan es kedalam plastik lalu ikat bagian atas dengan karet. Es lilin siap dimasukkan ke freezer sampai beku es lilin, lalu siap dinikmati.

Jabar Raih Peringkat Pertama di Indonesia Muslim Travel Index 2026

Pemprov Jawa Barat (Jabar) meraih peringkat terbaik sebagai Provinsi Ramah Wisata Muslim dalam acara Indonesia Sharia Economic Festival (ISEF) 2026. Baca di sini

VIVA.co.id

20 Oktober 2026