Jelang Imlek, Kue Keranjang di Semarang Banjir Pesanan

Sementara itu, pedagang di Gang Baru kawasan Pecinan Semarang mengatakan, tahun 2023 ini penjualan kue keranjang lebih ramai dibanding tahun-tahun sebelumnya. Ia mendatangkan kue keranjang dari Tegal yang dikenal sebagai sentra produksi kue keranjang di Jawa Tengah.

Dalam sehari ia bisa menjual antara 40 hingga 50 kilo kue keranjang. Biasanya penjualan akan semakin banyak jelang Imlek.

Kue Keranjang

Photo :

• VIVA/ Teguh Joko Sutrisno/ Semarang

"Ini tadi saja dua dus masing-masing isi 20 kilo langsung habis. Besok sudah ada yang pesan beberapa dus lagi. Untuk harganya ada yang 35ribu, ada yang 45ribu per kilonya," kata penjual kue keranjang di Gang Baru Semarang, Senin 16 Januari 2023.

Sebagai informasi, kue keranjang terbuat dari adonan tepung ketan dan gula pasir. Adonan tersebut kemudian dicetak dan dikukus selama berjam-jam  sampai matang. Warnanya bermacam-macam. Antara lain coklat tua, merah, hijau, dan coklat muda. 

Laporan: Teguh Joko Sutrisno/ Semarang