7 Makanan Khas Imlek yang Dipercaya Membawa Keberuntungan Beserta Maknanya

VIVA Kuliner– Tahun Baru Imlek menjadi salah satu perayaan terbesar pada setiap tahunnya bagi mereka yang merayakan. Pada tahun 2023 ini sendiri, Tahun Baru Imlek jatuh pada 22 Januari dan berlanjut selama dua minggu yang berpuncak pada Festival Lampion. Tahun 2023 adalah Tahun Kelinci, hewan keberuntungan yang melambangkan keanggunan dan keindahan.

Hari Imlek ini terhubung dengan awal kalender lunar China dan merupakan kesempatan untuk merayakan keluarga dan kesuksesan di tahun mendatang. Seperti hari libur lainnya, Tahun Baru Imlek memiliki banyak tradisi. Misalnya saja seperti makanan khas Imlek yang biasanya harus disajikan. Dilansir dari Taste of Home, berikut ini makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan. 

1. Dumpling

Dumpling ala Crazy Rich Asians

Photo :

• Dok. VIVA/ Bimo

Makanan khas Imlek yang pertama ada dumpling. Menurut legenda kuno, jumlah dumpling atau pangsit yang kamu makan selama Tahun Baru Imlek memprediksi jumlah uang yang akan kamu hasilkan di tahun mendatang (semakin banyak, semakin baik). Meskipun babi adalah isian pangsit yang paling umum, kamu juga bisa memilih udang, ayam atau sayuran.

2. Mie Panjang Umur

Mie Panjang nUmur

Photo :

• TVOne

Halaman Selanjutnya

Pastikan untuk menyajikan ini jika kamu mengadakan pesta Tahun Baru Imlek. Mie ini dikenal juga sebagai changshou mian, yang berarti "mie panjang umur.” Panjang mie ini mencapai dua kaki. Menurut tradisi Tionghoa, semakin panjang mie, semakin beruntung kamu yang memakannya. Berhati-hatilah agar tidak merusaknya secara tidak sengaja saat kamu sedang memasak. Karena itu dipercaya sebagai nasib buruk dan melambangkan hidup yang terpotong.