Lagi Viral Ini Dia Resep Magic Water ala Chef Fajar Alam yang Bikin Seger
Jakarta, VIVA – Belakangan ini magic water tengah ramai di media sosial. Minuman yang berasal dari Filipina ini tengah ramai dijajakan sebagai minuman berbuka puasa.
Mengutip informasi dari laman @lppom_mui, minuman ini berbahan dasar air yang biasanya dicampurkan dengan gelatin bening serta perisa pisang. Semua bahan ini kemudian diaduk bersama air dan es batu di dalam satu wadah besar.
Minuman ini sangat menyegarkan dan unik, sebab sekilas minuman segar ini tampak seperti air biasa. Namun ada kejutan berupa tekstur kenyal dari gelatin serta aroma dan rasa dari pisang yang khas. Namun untuk kita umat muslim bisa mengganti gelatin tersebut dengan jelly.Â
Lantas bagaimana cara membuatnya? Berikut ini rangkumannya dilansir dari akun instagram chef jebolan MasterChef Indoneisa season 6 Fajar Alam di akun instagram miliknya @fajaralam_s
Resep Magic Water
Bahan-bahan:
- 1 bungkus jelly bubuk rasa lechy
- 100 gr gula pasir
- 800 ml air
- 4 lembar daun pandan
- 200 gr gula pasir
- 1500 ml air
- es batu
Cara membuat:
1. Masukkan 800ml air dan satu bungkus jelly rasa leci, lalu 100 gram gula pasir, masak sampai mendidih. Setelah itu masukkan ke dalam wadah hingga jadi.
2. Setelah itu ambil jeli kemudian parut hingga menjadi halus.Â
3. Dalam wadah terpisah masykkan 1.500 ml air, 4 lembar daun pandan, 200gram gula pasir ke dalam panci masak sampai mendidih dan dinginkan.
4. Siapkan es batu masukkan jeli dan masukkan air pandan gula lalu aduk hingga rata Â
