Parmesan Cheese Stick

Bahan:
300 gr     tepung terigu
200 gr     tepung sagu
1 sdt       garam
4 btr        telur
30 gr       mentega
100 gr     keju parmesan, parut
 
Cara membuatnya:
- Dalam wadah campur tepung terigu, tepung sagu dan garam halus, aduk rata. Buat cekungan di tengahnya.
- Masukkan telur, aduk rata, beri keju parmesan, aduk dan uleni sampai bergumpal, tambahkan mentega, uleni terus hingga kalis.
- Tipiskan adonan dengan bantuan mesin giling mie, secara bertahap hingga paling tipis. Taburi tepung sagu, teruskan menggiling dengan pisau mie lebar.
- Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng cheese stick hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Kemas dalam wadah rapat.

Sumber: Fatmah Bahalwan/Natural Cooking Club - www.ncc-indonesia.com

ADVERTISEMENT

GULIR UNTUK LANJUT BACA

Harga Cabai Rawit Merah Tembus Rp105 Ribu, Jauh Lebih Mahal dari Telur Ayam dan Beras

Harga cabai rawit merah mencapai Rp105.300 per kg pada 13 Oktober 2026, jauh di atas telur ayam Rp29.700 dan beras kualitas bawah Rp14.700 per kg. Baca di sini

VIVA.co.id

13 Oktober 2026