Ayam Goreng Ungkep

Bahan :
1 ekor ayam, potong 8
 
Bumbu, haluskan :
5 bh bawang putih
1 ruas kunyit
1 sdm ketumbar
1 btg lengkuas
1 ruas jahe
3 btr kemiri
1 sdt garam
 
Cara Membuat :
- Baluri ayam dengan bumbu halus, masak dalam panci atau wajan tertutup sampai ayam keluar air dan matang. Angkat.
- Goreng dalam minyak banyak bersama bumbunya.

Tips:
Bila suka bisa ditambahkan lengkuas parut jumlah banyak, sehingga didapat bumbu kremes seperti serundeng.

ADVERTISEMENT

GULIR UNTUK LANJUT BACA

Sumber: Fatmah Bahalwan/Natural Cooking Club – www.ncc-indonesia.com

Mentan Amran: Harga Telur Ayam Mulai Turun Usai Aparat Tindak Anomali

Mentan menyatakan harga telur ayam mulai turun setelah pemerintah berkoordinasi dengan aparat penegak hukum (APH) menindak anomali distribusi yang merugikan peternak.

VIVA.co.id

27 Oktober 2026