Ragam Inovasi Pizza Unik

Wajah berbagai selebriti dan figur terkenal dunia dibentuk di atas sebuah pizza menggunakan saus tomat. Hidangan unik tersebut ditawarkan oleh sebuah restoran Italia di Glasgow, Skotlandia. Salah satu figur publik yang wajahnya dibentuk di atas pizza, ialah pesepakbola asal Portugal, Christiano Ronaldo.

Pizza mi pertama kali diciptakan seorang juru masak, saat mengikuti kompetisi memasak hidangan berbasis ramen di The Brooklyn Kitchen, Inggris. Kreasi pizza mi tersebut, kemudian memenangkan kompetisi karena hidangannya dianggap paling kreatif.

Diberi nama Pepperoni Ramen Pizza, pizza dibuat menggunakan empat bungkus ramen instan, dengan taburan saus tomat, pepperoni, dan keju. Pepperoni dipilih, karena sosis tradisional Italia ini dirasa sebagai topping pizza terfavorit di seluruh dunia.

Pizza bercita rasa manis adalah inovasi pizza yang paling digemari ialah pizza dengan cita rasa manis. Dalam hal ini, Jepanglah yang paling banyak menciptakan kreasi pizza manis, mulai dari pizza bertabur topping biskuit chocolate chip, keju dan selai.

Ada pula pizza bercitarasa manis yang terdiri dari topping buah-buahan. Namun, yang satu ini pertama kali dipopulerkan oleh Korea Selatan. Ya, belum lama ini muncul istilah Korean Pizza yang merujuk pada pizza unik seperti pizza stroberi yang kini menjadi salah satu santapan populer masyarakat modern di Korsel.

Tren roti di negara yang terkenal dengan industri K-Pop itu saat ini, seputar memadupadankan bahan-bahan tidak biasa ke dalam makanan cepat saji. Salah satunya ialah penggunaan stroberi dalam pizza yang memang dikenal sebagai hidangan cepat saji yang lezat dan digemari semua kalangan. Ini, karena mayoritas masyarakat Korea sekarang semakin peduli akan produk-produk yang ramah kesehatan. 

Nah, yang terakhir ini merupakan inovasi pizza yang diciptakan sebuah restoran di Bandung. Dinamakan pizza volkano, hidangan unik tersebut tidak berbentuk seperti pizza pada umumnya, melainkan bundar seperti bola.

Di bagian atasnya diberi saus tomat dan sedikit alkohol yang dibakar, sehingga saus meleleh disertai efek api persis seperti lahar. Cara membuatnya adalah seperti membuat pizza biasa, namun diberi adonan tambahan yang menyelimuti seluruh topping diatasnya. Pizza lalu dipompa hingga menggelembung dan dipanggang di dalam oven. (asp)