Sumber :
- TVOne
VIVA.co.id
- Banyuwangi menawarkan beragam kuliner unik yang patut untuk dicoba. Beberapa di antaranya adalah Rujak Soto dan Tempe Penyet.
Proses pembuatan soto dibutuhkan bahan-bahan seperti bawang putih, kunyit, kemiri, dan garam, kemudian dihaluskan. Tidak lupa sereh dipipihkan, lalu dicampurkan ke bumbu soto yang nantinya direbus.
Setelah direbus, masukan usus dan babat ke dalam air yang sudah dimasukan bumbu. Masak hingga 15 menit.
Untuk membuat rujak dibutuhkan gula, merah, cabe rawit, asam, petis, dan kacang. Ulek hingga halus. Pisang klutuk diulek bersama hingga halus. Setelah itu, rebus tauge, kecipir, kacang panjang, dan daun turi.
Baca Juga :
Kuah Panas Bakso Malang yang Menggoyang Lidah
Setelah selesai, gabung bumbu rujak dengan rebusan tauge, kecipir dan lainnya.
Video selengkapnya,
Baca Juga :
RESEP: Kreasi Gado-gado ala Chef Jamie Oliver
Lima Kuliner Indonesia yang Dibenci Orang Luar Negeri
Mereka punya alasan berbeda-beda mengapa bisa membencinya.
VIVA.co.id
4 Agustus 2016
Baca Juga :
