Tips Meramu Camilan Sehat untuk Sang Buah Hati
- VIVA.co.id/Diza Liane Sahputri
VIVA.co.id – Bukan hal mudah memberikan asupan gizi berprotein tinggi pada anak. Seringkali, si kecil malas untuk makan makanan sehat. Banyak yang bahkan lebih menyukai makanan dengan kandungan gula tinggi.
Meski lezat, makanan tinggi gula sangat berbahaya untuk kesehatan si kecil. Oleh karena itu, para orangtua harus memutar otak, agar sang buah hatisemangat menyantap olahan makanan sehat dan lezat.
Bagi jebolan Masterchef Junior Indonesia, Chef Revo, untuk memberikan asupan sehat, dimulai dari pemilihan bahan tinggi protein. Bahan yang menjadi pilihan juru masak remaja itu adalah ikan salmon, ikan tuna, dan turkey ham.
"Smoked salmon dan turkey ham dipilih karena gizinya yang tinggi. Biar anak-anak doyan, cukup padukan roti, salmon atau turkey ham dan keju. Biar tambah menarik, bentuknya dibuat khas seperti cetakan bintang," ujar Revo, ditemui di Hotel Keraton at The Plaza, Thamrin, Jakarta, kepada VIVA.co.id, Senin 6 Maret 2017.
Rotinya sendiri bisa menggunakan roti tawar atau roti cokelat, sesuai selera anak. Bentuk menjadi bintang, persegi panjang, persegi, bulat, dan sebagainya.
Untuk ikan tuna, Revo membuatnya di dalam gulungan sushi roll. Ikan tuna yang digunakan harus matang, karena jarang anak kecil yang menyukainya dalam keadaan mentah.
Agar lebih mudah membuat sushi, bisa memilih telur dadar dan keju, agar mudah didapatkan. Bentuk persegi kecil telur dadar dan keju, tumpuk, gulung dengan nasi dan rumput laut.
"Di atasnya diberikan hiasan dari tomat, olive, dan sebagainya dengan dibentuk seperti wajah. Ini buat anak menjadi enggak susah makan lagi," lanjut Revo. (ren)
7 Cara Bikin Daging Kurban Cepat Empuk Tanpa Presto, Cocok buat Masak Sate dan Gulai
Cara membuat daging kurban cepat empuk tanpa presto dengan bahan sederhana, mulai dari nanas hingga teknik potong yang tepat. Baca selengkapnya di sini!
