Maukah Anda Cicip Donat Spaghetti?
- Instagram @pop_pasta
VIVA.co.id – Donat dan spaghetti adalah dua jenis makanan yang benar-benar berbeda. Benar keduanya adalah makanan populer dunia, dan benar bahwa saat ini keduanya telah dikreasikan menjadi berbagai inovasi kuliner unik. Namun, bagaimana jika kedua makanan tersebut digabungkan?
Ya, donat spaghetti kini menjadi salah satu kuliner unik yang tengah digemari di New York, Amerika Serikat. Restoran bernama Pop Pasta yang berlokasi di Brooklyn adalah pihak di balik kehadiran inovasi kuliner hibrida tersebut.
Restoran ini memilih untuk mengombinasikan hidangan Neapolitan populer yakni pie spaghetti, dengan ikon makanan AS, donat.
Sang pemilik restoran, Luigi Fiorentino dan istrinya Emy Gargiulo menulis di situs resmi mereka, “Dalam tradisi Neapolitan, pie spaghetti adalah hidangan yang disiapkan dengan pasta sisa dikombinasikan dengan telur dan keju dan kemudian digoreng.”
“Secara tradisional spaghetti dibentuk menjadi kue bulat besar dan dipotong-potong,” tulis mereka, seperti dikutip dari laman The Sun.
Pop Pasta percaya ini adalah makanan yang sempurna untuk dibawa saat piknik atau ke pantai, dan tidak akan berantakan seperti pizza biasa.
Donat spaghetti dibuat dengan cara dipanggang dan tentu saja tidak bercita rasa manis. Makanan ini tersedia dalam berbagai varian rasa, seperti aglio e olio (minyak zaitun dan bawang putih), carbonara (telur, keju dan daging) serta bolognese (tomat dan daging sapi).
Meski temuan ini terbilang menarik, tapi tidak semua orang suka dan setuju dengan makanan ringan hibrida (gabungan dari dua jenis makanan atau lebih).
“Di malam yang sama, saya telah melihat pizza Peep dan donat spaghetti di timeline saya. 2017 adalah tahun terburuk dalam sejarah,” ujar salah satu pengguna Twitter.
Donat Cold Fermentation 24 Jam Jadi Daya Tarik Baru, Seperti Apa Cita Rasanya?
Donat ala Jepang dibuat melalui proses cold fermentation selama 24 jam. Adonan diproses terlebih dahulu sebelum dibuat dalam freesh batch setiap hari.
