- VIVA.co.id/Diza Liane Sahputri
VIVA.co.id – Indonesia terkenal dengan berbagai macam makanan khas dari berbagai daerah. Bicara kuliner daerah, salah satu dari Palembang, Sumatera Selatan yang paling terkenal adalah pempek. Tapi cita rasa kuliner Palembang lebih dari sekadar pempek.
Masih banyak deretan kuliner lezat dari Palembang yang bisa Anda cicipi. Begitu pula dengan kue-kue dan jajanan pasarnya. Jika lain kali singgah ke sana, Anda bisa berburu jajanan pasar lezat Palembang yang tak kalah lezat dengan kue modern di toko.
Berikut ini empat rekomendasi dari VIVA.co.id yang didapat dari kunjungan ke Palembang, Rabu 23 Agustus 2017.
Dodol Agar
Tampilan dodol agar ini cenderung sama dengan dodol pada umumnya. Tetapi, perbedaannya terasa dari tekstur dan rasa. Kombinasi dodol dan agar ini teksturnya tidak terlalu kenyal, namun rasa manis tetap memikat lidah.
Gandus (Talam Ebi)
Warnanya putih dengan sedikit warna cokelat di bagian atasnya. Gandus atau talam ebi ini terbuat dari tepung beras serta santan. Tidak ketinggalan, serbuk ebi di bagian atas dan daun tongceng yang menambah cita rasa gurihnya.
Srikayo Ketan
Paduan warna hijau dan putih, membuat srikayo ketan tampil menarik. Kue ini terbuat dari ketan di bagian bawahnya. Kemudian, warna hijau di atas adalah kombinasi telur, srikaya dan santan.
Ragit
Berbeda dengan tiga kue lainnya, ragit menyuguhkan semangkuh kuah kari yang nikmat. Untuk memperkaya rasanya, ditambah dengan daging sapi empuk dan roti jala yang gurih.
