Sensasi Sarapan Ketan Durian di Bukit Mandeh Sumbar

Ketan durian di Bukit Nona, Sumatera Barat.
Sumber :
  • VIVA/Jeffry Yanto Sudibyo

VIVA – Kawasan Wisata Mandeh yang berada di Kecamatan Koto XI Tarusan, Pesisir Selatan, Sumatera Barat biasa menjadi tempat berkumpul warga sekitar pada sore hari. Sebab, di kawasan tersebut Anda bisa melihat gugusan pulau dengan air laut berwarna biru dari Puncak Mandeh, dan lokasi itu biasa disebut warga sebagai Bukit Nona.

Ada-ada Saja, Pengantin Ini Ganti Buket Bunga dengan Durian, Warganet: Anjir Bahaya Kan

Nah, kawasan Mandeh yang berada di perbatasan Kota Padang ini juga punya kuliner unik. Kuliner ini terdiri dari buah durian lezat. Tapi warga lokal tidak menyantap durian secara langsung, melainkan dinikmati bersama ketan hitam yang ditaburi kelapa parut.

Idra, salah satu warga lokal yang bekerja sebagai penjual durian mengaku, cara penyajian ketan durian di sana dan di Jakarta memang berbeda, karena memakai ketan putih dan duriannya dimasak dengan santan juga gula merah. Kata dia, di Padang, makanan itu disebut orang nasi tuwai karena ada kuahnya.

Durian Siboli Kendal Juara Festival Durian Semarang 2024, Dilelang Laku Rp235 Ribu

Sedangkan ketan durian di Padang menggunakan ketan hitam tanpa kuah. Duriannya juga tidak dimasak terlebih dahulu

"Ketan durian di Padang ya seperti ini. Jadi ketan hitam kering yang sudah matang tanpa kuah, makannya pakai durian langsung dari buahnya. Memang dari dulu di Sumatera Barat begini," ujarnya kepada VIVA di Mandeh, Sumatera Barat baru-baru ini.

Lezatnya Durian Monti! Manis, Dagingnya Tebal dan Berwarna Kuning Mentega

Ia juga mengatakan bahwa semua kedai atau warung di sana menjual ketan durian. Biasanya, makanan ini disantap sebagai menu sarapan. Bahkan, tak sedikit orang yang menikmatinya dengan tambahan gorengan, seperti pisang dan bakwan.

"Kalau enggak musim (durian), harga seporsi tiga biji durian pakai ketan hitam itu Rp10 ribu. Kalau musim bisa murah. Karena untuk sekarang sebenarnya belum musim, kami jual biasa buahnya saja Rp20 ribu ukuran sedang," ucapnya.

Ketum PDIP Megawati Soekarnoputri berswafoto dengan Plt Ketum PPP Mardiono, serta capres Ganjar Pranowo di kantor pusat PDIP, Jakarta, Minggu, 30 April 2023.

Posisi Sangat Terjepit, PPP Bakal Dapat 'Durian Runtuh' Jika Gabung ke Koalisi Prabowo

Prabowo Subianto Cs sebagai pemenang Pilpres 2024 beri sinyal menggoda PPP untuk bergabung. Ada juga rencana Prabowo bakal bertemu dengan pentolan PPP, Mardiono.

img_title
VIVA.co.id
27 Maret 2024