- instagram.com/vanessaangelofficial/
VIVA – Pada enam bulan pertama kehidupannya, alangkah lebih baik, bayi hanya mengonsumsi air susu ibu (ASI). Namun, setelah enam bulan, si kecil baru bisa mengkonsumsi makanan pendamping ASI atau disebut MPASI.
Tapi saat pemberian MPASI, bunda harus cermat dan hati-hati. Sejak dini, si kecil akan lebih baik diberikan MPASI buatan bunda ketimbang harus memberikan buah hati MPASI instan.
Meski sifatnya sebagai makanan pendamping, MPASI tetap harus memenuhi kebutuhan nutrisi agar tumbuh kembang bayi bisa optimal. Nah, untuk urusan MPASI buah hatinya, artis Vanessa Angel pun memilih untuk membuat sendiri makanan untuk putranya, Gala Sky.
Baru-baru ini, Vanessa Angel membagikan resep MPASI untuk Gala yang kini sudah menginjak usia 6 bulan. Lewat akun Instagram miliknya, Vanessa Angel beberapakali membagikan resep MPASI untuk Gala.
Resep ini, mungkin bisa bunda praktikkan di rumah dan bisa diberikan untuk si kecil. Yuk intip 5 resep MPASI ala Vanessa Angel untuk buah hati.
1. Puree Ubi + Ayam + Susu Formula
2. Bubur Kuning Hati Ayam
Bahan-bahan:
Bawang merah
Bawang putih
Unsalted butter
Hati ayam
Beras organik
Tofu udang
Kunyit
Daun salam
Brokoli
Air
Cara Membuat :
- Masukan bawang merah bawang putih, tumis menggunakan unsalted butter.
- Kemudian masukan hati ayam, aduk hingga matang dan berubah warna.
- Masukkan claypot ke slow cooker, tofu udang, beras organik, kaldu ayam, kunyit, daun salam, dan sedikit kaldu bubuk, lalu tutup dan set hingga 2,5 jam.
- Selanjuitnya, masukan brokoli 10 menit sebelum matang.
- Lalu buang daun salam, aduk aduk sedikit kemudian blender hingga halus
- Sajikan
3. Bubur Kentang Tempe Ayam
Bahan-bahan:
Bawang merah
Bawang putih
Unsalted butter
Kaldu ayam
Dada ayam
Tempe
Brokoli
Kentang
Air
Cara membuat :
- Masukan bawang merah bawang putih, tumis menggunakan unsalted butter.
- Masukan dada ayam kemudian tumis hingga berubah warna
- Kemudian masukkan claypot ke slow cooker, masukkan brokoli, tempe, kentang, kaldu ayam, dan air secukupnya.
- Aduk aduk hingga rata, tutup slow cooker dan set hingga 2,5 jam.
- Jika sudah matang, blender sampai halus, dan sajikan.
4. Bubur Ayam Telur Puyuh
Bahan-bahan:
Bawang merah
Bawang putih
Unsalted butter
Telur puyuh
Tofu udang
Ayam kampung
Tomat ceri
Beras organik
Kaldu ayam ceker
Air
Cara membuat :
- Masukan bawang merah bawang putih, tumis menggunakan unsalted butter.
- Masukan telur puyuh dan tofu udang kemudian tumis berbarengan,
- Pindahkan claypot ke slow cooker, kemudian masukkan ayam kampung, tomat cherry, dan beras organik.
- Tambahkan kaldu ayam ceker dan set di 2,5 jam
- Jika sudah matang, pisahkan tulang ayam, blender seluruhnya hingga halus, dan sajikan.
5. Bubur Tim Daging Sapi
Bahan-bahan:
Bawang merah
Bawang putih
Unsalted butter
Daging sapi
Sereh
Jahe
Air
Wortel parut
Kemiri parut
daun salam
kaldu jamur
Cara membuat :
- Masukan bawang merah bawang putih, tumis menggunakan unsalted butter.
- Masukan daging sapi kemudian tumis hingga matang
- Masukan sereh yang sudah di geprek, jahe, dan air secukupnya.
- Aduk hingga merata kemudian masukan wortel, kemiri parut, masukkan daun salam, dan kaldu jamur
- Jika sudah matang, buang bumbu kasar, blender hingga halus dan sajikan
Laporan: Prima Nadia Rahayu
